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【|学会泡茶之茶与水的比例】
泡茶是一门学问 ， 置备茶叶、茶具和水为第一步 ， 在泡茶的过程中 ， 最重要的是掌握投茶量 ， 水温 ， 时间三大泡茶要领 ， 做到彼此协调 ， 统筹兼顾才能泡出好茶 。 其中投茶量说的就是茶水比例要适当 。
投茶量的多少与饮茶者的习惯有着密切的关系 ， 大家都是凭经验泡茶 ， 一般来说每克茶叶需要50~60毫升的水 。 这也是为什么紫砂壶大多做成200毫升左右的容量 。

当然茶叶种类繁多 ， 茶叶不同用水量也就会有所不同 ， 一般红茶喝绿茶 ， 茶与水的比例一般控制住1:50或者1:60 ， 泡茶时一般投茶3克 ， 加水150~200毫升 。
如果冲泡的是普洱 ， 同样的水量150~200毫升 ， 需要投茶5~10克 。
投茶量最多的当属乌龙茶 ， 每次投茶最好是紫砂壶的二分之一 ， 或者是填满整个紫砂壶 。

以上内容仅供参考 。

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