文章插图
1、蒸鸡不需要焯水 。
【蒸鸡要焯水吗 蒸鸡是否要焯水】2、做法如下：光鸡1只（约800克），姜2片 ， 葱2条，姜茸100克，葱丝50克 ， 绍酒30克，麻油少许，花生油50克 ， 精盐10克 。先用精盐将鸡身、鸡内膛涂擦一遍，然后将绍酒倒入鸡膛内摇匀，再放入姜茸、葱条，入笼蒸熟，出笼后 ， 去掉姜、葱，斩件上碟，砌回鸡形 。武火烧锅下油，待油开，用锅铲将烧开的油淋在鸡面上，爆香姜茸、葱丝，加麻油拌匀，用作佐食 。

• 梨榨汁要加水吗 榨梨汁用不用加水
• 烧麦蒸多久就可以熟了 烧麦要蒸多长时间 烧麦蒸多久
• 鸡要焯水吗 鸡要不要焯水
• 炒甜豆要焯水吗 炒甜豆要不要焯水
• 粉蒸肉要蒸多少时间
• 菠菜要先焯水吗 菠菜为什么要焯水
• 白山药蒸多久就可以熟了 山药需要蒸多久能熟
• 花椰菜要焯水吗 花椰菜是否要焯水
• 做牛羊肉需要什么调料 做牛羊肉需要啥调料
• 馒头蒸多久就可以蒸熟了 蒸馒头要多长时间