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【美味甜烧白的做法】材料：
1. 白糖 100克
2. 水 100克
3. 牛奶 200克
4. 鸡蛋 2个
5. 玉米淀粉 20克
6. 红糖（或枫糖浆）适量
步骤：
1. 把白糖和水加入锅中 ， 煮沸后改小火，煮至糖溶液变成金黄色的焦糖色 。
2. 焦糖色冷却至温热的状态 ， 再加入牛奶，小火煮开后关火 。
3. 把鸡蛋打入碗中 ， 打散后加入玉米淀粉，搅拌均匀后倒入糖水中 。
4. 用中小火再次煮开 ， 不停地搅拌 ， 直到糖水变稠，变成糊状，即成烧白 。
5. 把烧白倒入模具中，可以使用碗或小盘子，放入冰箱冷却至凝固 。
6. 涂上红糖或枫糖浆，可以加入水果或果仁作为装饰 。
小贴士：
1. 煮糖溶液时一定要小心，避免烫伤 。
2. 不停地搅拌糖水可以避免烧焦，同时保证烧白的口感更加顺滑 。
3. 烧白可以加入不同口味的糖浆或果酱，制作出不同口感的糖水 。

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