文章插图

材料：
- 肉末
- 干粉条
- 青葱
- 姜
- 蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 辣椒油
- 香油
步骤：
1. 把干粉条泡在温水里，直到变软后捞出备用 。
2. 把肉末放进锅里煸炒均匀 ， 加入一些料酒，继续翻炒直到肉末变色 。
3. 把姜蒜切碎，青葱切成段放进肉末中翻炒 。
4. 在炒肉的过程中，取一个小碗，加入一些生抽、盐、糖、辣椒油和香油，搅拌均匀成调料汁 。
5. 把泡好的粉条放进锅中，翻炒两三分钟，倒入调料汁，继续翻炒均匀 。
6. 最后，加入适量的清水，煮开后盖上盖子，小火焖煮10分钟左右，直到粉条变得干爽 。
【肉末粉条怎么做好吃又简单】7. 撒上一些葱花作为装饰，美味的肉末粉条就做好了 。

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