土地！《西游记》中，谁长得像灶王爷？| 中国的地域守护神( 三 )

《水浒传》中宋江等人见到李师师，“李师师便问道：‘这汉是谁？恰像土地庙里对判官立地的小鬼。’众人都笑。李逵不省得他说。宋江答道：‘这个是家生的孩儿小李。’”李师师把李逵比作土地庙里的小鬼。土地庙里还有判官和小鬼，一方面这正反映了民间认为土地庙有管生死等职责，另一方面也反映了民间对阴间神鬼的供奉。除了个别地区，判官、阎罗王一般没有专门供奉的寺庙，有的判官被安排在土地庙里，有的阎罗王和城隍或者东岳大帝共享香火。

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清末周培春绘，土地爷。图上题写：“此是土地爷，手拄拐杖，人人供之。”
什么人能做土地神呢？晋朝干宝《搜神记》中说一个叫“蒋子文”的自称为土地神，这大概是最早的土地公。后来各地往往将对当地有功的人死后奉为土地神，或称其为土地公，如岳飞被看作是杭州太学一带的土地神，韩愈被看作是清代翰林院一带的土地神，等等。本地的乡贤死后被人们奉为土地，所谓“乡村之老而公直者死为之”，等等。还有一些土地往往随地命名，如花园土地、青苗土地。
总的来看，土地神形象的发展有一个历史的演变，最初是直接对着大地祭祀，后来用土堆、石块、树木、木桩代表，最后演变为某个人，以人形代表。天公地母，土地生养万物，所以土地神最初是女的，同样从社神发展出的后土娘娘就是女性。大概因为受到人世间乡绅文化的影响，一方土地往往由有威望的男性长者负责主持公道，于是土地神就变成了白眉毛、白胡子的老头形象。
灶王爷
在民间的空间区域神信仰中，除了一方有一方的土地神，一个城市有一个城市的守护神，一家又有“一家之主”，即灶王爷。传说最早的灶神为炎帝，《淮南子》曰：“炎帝作火，而死为灶。”后来又有不同的人做了灶神，如南朝《荆楚岁时记》说灶神叫苏吉利，唐代《酉阳杂俎》说灶神名隗，状如美女，又说灶神是姓张名单，字子郭，等等。

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清末周培春绘，灶王爷。图上题写：“此是灶王爷，人人供之。”
对于灶神的祭祀应该很早。《论语·八佾》记载：“与其媚于奥，宁媚于灶。”“奥”是地位尊贵的祭祀，而“灶”虽不如“奥”地位高，但灶神主管饮食，有实权，所以有一天王孙贾问孔子，是不是与其讨好尊贵的“奥”，不如讨好当事的“灶”，也就是我们后来所谓的“县官不如现管”之意。孔子认为这样说不对，如果得罪了上天，就没有地方可以祈祷了，“不然，获罪于天，无所祷也”，得罪了“老大”，你即便尊敬手下人又有什么用呢。在后世的民间传说中，灶王爷不仅是负责火灶的灶神，是一家的保护神，同时也是上天派下来的监察神，负责记录自己所在人家一年的所作所为。每年到了一定日子，就会上天去报告这一家人的情况，人们当然希望他能“上天言好事，下界保平安”，所以从后世这种信仰来看，人们确实应该“媚于灶”。

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清人绘，送灶王爷之图。图上题写：“此中国送灶之图，每年十二月二十三日送灶之期。……”
和其他神祇不一样，人们把灶王爷当成了“自己人”，还可以跟他开玩笑。民间习俗，每年腊月二十三要祭灶（一些地区为二十四或二十五）。民谚曰：“腊月二十三，糖瓜粘。”人们往往在这一天，用糖粘在灶上，祭祀灶王爷，希望能用麦芽糖粘住他的嘴巴，不让他乱说。《西游记》中，沙和尚大概脸很黑，长得很像灶王爷，所以第八十八回，众人到了玉华王府，众官见了沙僧之后都叫道：“灶君！灶君！”在这里，孙悟空、猪八戒、沙和尚收了三位王子做徒弟。