土地！《西游记》中，谁长得像灶王爷？| 中国的地域守护神( 四 )

灶王爷也是有等级的，有家里的灶王爷，还有一个地方统管各家各户的总灶王爷。北京的皂君庙（原来叫灶君庙）即是明清时期供奉都灶王的，现在还残留一块碑，记载了灶王爷的来历：
灶神之说，尝见于庄子。而孟夏祭灶，礼经具有明文。盖灶之由来旧矣！民间庖厨之地，例设神位。尊之曰：东厨司命。三伏之月，率三祀焉。至岁暮，则飨以牲醪而送之，俗谓之：醉司命。至正月则迎之，饧箫粥鼓，诗人每著于篇什，而专祠则阙如也。

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清代董诰绘《黄羊祀灶》。《后汉书》记载，汉宣帝时，一个叫阴子方的看见了灶神后，杀了黄羊祭祀灶神，从此好运连连。于是，杀黄羊祭灶的风俗就流传下来。鲁迅有诗曰：“只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。家中无长物，岂独少黄羊？”
【土地！《西游记》中，谁长得像灶王爷？| 中国的地域守护神】总之，在西方的希腊神话中，有其城邦守护神，而在中国的民间信仰中，城邦守护神往往是“多重保险”，从一座城，一方土，到一个家族都有神仙负责保佑。而在家里，除了这些区域守护神，人们又可以供着关二爷，贴着钟馗门神，或者刻上“姜太公在此”，等等。这些民间信仰，虽然有一些源于封建迷信，但却又深深影响了古代的建筑、绘画、文学以及风俗习惯，它们也是考察地方文化的一种符号依托。