年轻人$剩菜做旗袍、塑料瓶造大楼，这些年轻人正在用垃圾拯救世界！

“骨头算干垃圾还是湿垃圾？”
“碎玻璃可以回收吗？”
这段时间的网友怕是
都在为垃圾分类而苦恼。
湿垃圾干垃圾有害垃圾可回收垃圾，
实在是傻傻分不清楚啊！

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但这个世界永远都在
发生令人惊奇的事情。
总有一些大神能把
让人讨厌的垃圾玩出花！
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厨余垃圾染布做旗袍，
90后男孩惊艳全世界！
在香港，每年有超过3600吨食物被丢弃，
为了改变人们对厨余垃圾的看法，
90后男孩Eric放弃公务员工作，
和小伙伴一起去菜市场“捡垃圾”。
品相不好的紫椰菜，有些腐烂的白菜叶，
这些原本只能被丢弃的蔬菜瓜果，
却在Eric的手中变成了彩色的天然染料。
紫椰菜切碎晒干，加入葡萄糖，
用搅拌机打碎后，真空保存180天，
“厌氧发酵”成的糊状兑上水，
就变成了鲜艳的蓝色。

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橙皮和西柚皮混搭，
就是漂亮的粉橙色。

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此外还有红菜头的红色，
姜皮的黄色，
菱角和泥巴的灰色……

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Eric甚至能同一种材料提取出不同的颜色，
比如紫椰菜可以煮出15种颜色，
橙子皮也有11种颜色。

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【年轻人$剩菜做旗袍、塑料瓶造大楼，这些年轻人正在用垃圾拯救世界！】
7年来，Eric和他的伙伴们
总共把6吨厨房垃圾变成天然染料，
然后用这些颜料染布，
制作成布包、抱枕、T恤、旗袍。

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他用的是最传统的扎染工艺，
最普通的弹珠加上橡皮筋，
打开就是一个独一无二的图案。

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在浸透的衣服上夹上圆木板，
浸入紫薯制作的染液中，
出来的布料就有了白色的花纹。

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将菜头菜尾蘸上染料，
往布上一压，就是一朵鲜花。

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还有水磨石地砖、通花铁闸的花纹。

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7年里，Eric将这些染料和布料
带到了德国、英国、日本、新加坡、意大利……
米兰世界博览会将这种染料称为
“全世界最美丽的颜色”。

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Eric还给自己取了一个名字：食物设计师。
就是把人们丢弃的食材变成纯天然的色彩，
废物利用，成为艺术品。
2
哈佛高材生跑去收垃圾
用150万个塑料瓶建房子
垃圾在很多人心里都是脏乱差的代名词，
但是在黄谦智的手中却变得极其时髦性感。