香椿中毒后怎么解毒，焯香椿水可以煮面条 _香椿

香椿中毒后怎么解毒
香椿可食用的一般是春天长的嫩芽，但香椿含有一定量的硝酸盐和亚硝酸盐，吃多了可能会导致中毒。中毒后该如何戒毒呢？
方法一：可多作休息，并进行催吐，将胃内食物排出。
方法二：多喝热水和含维生素C的饮料，促进体内亚硝酸盐的代谢，缓解中毒症状。
方法三：前往医院就医。如果症状比较严重，可先按方法一二进行处理，然后前往就医。
知道了如何解毒之外，更重要的是避免以后再次中毒。那么如何有效避免香椿中毒呢？
首先，香椿焯水后食用。焯水可以有效减少香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量。
其次，不吃存放时间过长的香椿。新鲜的香椿有毒物质含量不至于中毒，但存放时间越久，有毒物质会增加，从而加大中毒的可能性。
最后，香椿一次食用不宜过多。每1kg香椿大约含有34mg亚硝酸盐，食用超过100g香椿有可能会引发中毒，故一次不宜食用太多。
焯香椿水可以煮面条香椿焯水剩下的水是不能煮面的。

香椿煮沸后，剩下的水将含有亚硝酸盐。这种物质对身体有害，不能食用。因此，不建议在香椿水下面用。

由于香椿中含有一定量的亚硝酸盐，平时食用香椿时要将其烫一下，以降低香椿中亚硝酸盐的含量，避免食用后对人体健康产生不良影响。

香椿中含有一定的亚硝酸盐。人体能接受一点亚硝酸盐，肝脏也能起到一定的解毒作用。但长期食用香椿会对肝脏的解毒功能造成损害，导致人体出现亚硝酸盐中毒症状。因此，香椿的热烫处理就是降低香椿中亚硝酸盐的含量，并使人体在食用之后，没有过量的亚硝酸盐会引起不适的症状
香椿苗能吃香椿苗是可以食用的，香椿含有浓郁的清香，柔嫩的质地和独特的口感，深受人们的喜爱。香椿苗里还含有大量丰富的营养物质！
香椿苗只有在春季才能吃得到，其他季节是没有的。香椿苗不仅可以炒鸡蛋吃还可以香椿拌豆腐吃！都是非常美味好吃的！
香椿花如何处理和保存洗干净用开水烫一下晾晒干，然后装进密封的瓶子里，最好放进冰箱冷藏室保存，这样子香椿花保存的时间可以比较长，有清热解毒、健胃理气功效；它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗糖尿病的良药，民间用香椿花泡茶，有明显的降糖作用。现代营养学研究也发现，香椿有抗氧化作用，具有很强的抗癌效果。
臭椿皮和香椿皮有何区别香椿叶根部是浅绿色，叶梢部是黄褐色；而臭椿叶根部是深绿色，叶梢部是灰绿色。另外，香椿叶的边缘有稀疏锯齿；而臭椿叶则没有。

此外，更大的一个特点是香椿每一枝叶片数目总是双数。比如，六对、七对、八对等。而臭椿每一枝叶片数目则是单数，它总是在几对之外，上端再多长出一片来，形成六对半、七对半、八对半等。

拓展资料

【香椿中毒后怎么解毒，焯香椿水可以煮面条】香椿树高大，挺直，质地坚实，细腻。古代多用椿木来制作车辕、乐器和家具什么的，堪称上等木料。而臭椿可就不行了。它生来矮小不说，还七扭八歪，质地疏松粗糙不成材。庄子曾描述过这种树。他说：“吾有大树，人谓之樗，其大本臃肿不中绳墨，其小枝卷曲而不中规矩，匠者不顾……”最后，庄子给臭椿香味儿，就是香椿；如果浊臭刺鼻，就像药肥皂味儿，那可就是臭椿了。
香椿叶，自古以来一直作为上好的蔬菜和中药来使用，具有健胃、行气、利湿和解毒功效，常用它可增进食欲，帮助消化，防止食物中毒，还具有化湿气，利小便作用。现代常应用香椿芳香化湿解毒，来防治肠胃炎、尿道感染以及湿疹、痤疮等症，都有较好的疗效。
当春天来临的时节，您采来或买来香椿芽叶可以烹调成几道春菜，像凉拌香椿、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋和炸香椿面食什么的来招待亲友，那一定很受欢迎。

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