韩国萝卜泡菜 萝卜泡菜怎么泡又脆又好吃

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文章插图
1、大白菜洗净,对半切开,再对半切开,沥干水分;
2、胡萝卜去皮切丝;将洋葱切成段;
3、在上述原料中加入精盐和糖,拌匀,腌制一夜;
4、白菜出来软了,捞出沥干备用;
【韩国萝卜泡菜 萝卜泡菜怎么泡又脆又好吃】5、红辣椒洗净,去粉丁;大蒜去皮,切成粉末;
6、一起放入碗中,加入虾油、辣椒粉和酸菜,拌匀,然后装入瓶中密封,再放入冰箱冷藏,第二天即可开封食用 。