打铁|“烈火铁铺”老板胡三丰：有演出时唱大鼓，没演出时忙打铁 |打铁|胡三丰|湖北大鼓|大鼓

3月27日中午12时许， 40岁的武汉黄陂人胡三丰站在江夏郑店一个婚礼的舞台上，敲响云板，唱起了湖北大鼓。大红的戏服很受客户喜欢，胡三丰事先得知，这户人家是嫁姑娘。
当天是铁铺老板胡三丰今年3月的第一场“商演” 。胡三丰的湖北大鼓工作室，设在硚口区复兴一村租住的三室一厅里，而他的打铁作坊两年前从常青公园边搬回了黄陂老家。
有演出的时候，胡三丰放下打铁的锤子唱大鼓；没有演出的时候，胡三丰就在家里忙打铁。湖北大鼓和打铁现在都是非物质文化遗产，胡三丰对此很自豪：“它们都能帮我赚钱” 。
有手艺就有饭吃，铁铺现在也有主打产品

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胡三丰在他的“烈火铁铺”内唱湖北大鼓。采访人员胡九思摄
胡三丰有两部手机，一部用来联系湖北大鼓的演出，一部用来接打铁的生意。 3月26日中午，那部专门联系湖北大鼓演出的电话响起来的时候，胡三丰正在用螺纹钢打钎子。对方要的货是30根，胡三丰打了100根， “煤价又涨了，炉子烧起来，只打30根划不来” 。
胡三丰的老家在黄陂王家河高顶村熊家畈61号，房子后面是大片田野。 2020年6月从汉口搬回来的打铁铺，是胡三丰在自家屋子后面用角钢搭起来的，比原先在汉口的铺子大了很多。

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【打铁|“烈火铁铺”老板胡三丰：有演出时唱大鼓，没演出时忙打铁】胡三丰在他的“烈火铁铺”内打铁。采访人员胡九思摄
屋子外墙上有一块“烈火铁铺”的广告牌：湖北大鼓在前， 9张宣传画有胡三丰参加演出的画面，也有与湖北大鼓名家的合影，最后注明承接婚庆、开业、年会等活动。后面紧跟着的打铁，表明可以承接各类钻子、路钉、锚子、撬杠及其他个性化订制。
1997年，胡三丰15岁，刚满62岁的父亲突发中风去世。办完父亲的丧事，大他6岁的哥哥把胡三丰带到了自己学打铁的铁铺。
黄陂的王家河和六指两个乡镇是盛产铁匠的地方。胡三丰学习打铁的20世纪90年代后期，黄陂的铁匠师傅在汉口开了一间又一间的打铁铺，因为市政建设和房地产兴起，打铁生意很不错。

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胡三丰在他的“烈火铁铺”内打铁。采访人员胡九思摄
做学徒时每天第一件事就是把八卦炉用新鲜的黄泥糊好，再生起火，烧上两壶水。师傅到场了，开始打铁。 “打铁无样，越打越像” ，学习打铁就是不断练习，照着一样东西打，打得像了为止。需要师傅悉心点拨的是看火候、淬火。
胡三丰怕热，喜欢穿拖鞋，火星子溅在脚上，总好不了，一年四季有三季他的脚是烂的。
最初的打铁是为了学门手艺，有手艺就有饭吃。学了半年打铁之后，胡三丰到建筑工地去学习泥工，住在工地。手艺人身怀绝技，就不愁没活干。胡三丰学了泥工又去学烧电焊。城市的楼盘越来越多，扎钢筋，浇混凝土，会烧电焊的人容易找到活。

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胡三丰在“烈火铁铺” 。采访人员胡九思摄
泥工、烧电焊、打铁，中间来来回回很多次，胡三丰没有放弃学习打铁。在跟了好几个打铁师傅后，马家湾的祁师傅把淬火的绝活传给了他。胡三丰这才成为了一名真正的铁匠。