职业规划|酒店人的“35岁危机”并非无解职业规划

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最近，互联网大厂裁员的消息广受热议，除了“毕业”“优化”的裁员新叫法以外，更多的是对“中层尴尬”“35岁危机”的讨论。
相较于互联网企业纷纷优化中层，有酒店同行称，也有一种莫名的紧迫感。加之疫情的大环境下，酒店中层们又面临着哪些挑战？
除了上传下达的管理工作以外，酒店中层的职业发展、规划，在当下又该如何进行？
酒店中层面临的尴尬大多职场人的上升路径都会经历“中层”这个阶段。
一般情况来说，酒店中层起着上传下达，分配工作、监督并安抚下属的职责。但在疫情多变的情况下，中层的尴尬也在加码。
最近，一家五星级酒店前厅部经理告诉《酒管财经》，疫情下，酒店开始施行轮休，中层“首当其冲” ，因为轮休意味着没有工资，这个时候只有中层先休息，才能保证基层的基本收入。但是中层也要养家，这几个月里只好缩减支出。
一名从事酒店销售工作的中层则称，当下酒店创收的压力很大，今年酒店调整了薪资结构，员工变得很消极，只好一边顶着每个月的KPI ，一边提高大家的积极性。
“如果跳槽，基层工作不想再做了，面子上过不去，高层的工作没有经验。 ”一家单体酒店房务负责人称。

疫情下，尽管酒店中层们各有各的处境，对于服务行业来讲，酒店中层起着至关重要的作用。
对此，有酒店资深职业经理人认为，酒店中层岗位设置一般是部门经理，或者部门主管。主要从事具体的管理、执行、督导，以及培训等工作。如果不重视中层的管理跟培养，就意味着在具体的管理质量、检查督导和培训方面的缺失，并会造成一系服务质量、客户满意度的下降，从而导致客户流失、开房率下降等。
“铁打的营盘流水的兵，兵可以流动，但是中层不能流动。 ”他称，酒店属于劳动密集型行业，需要24小时运作，如果没有中层的监管，酒店就丧失了所有的过程管理。
对于酒店中层，也有行业管理者提出，中层往往涉及以下两个问题：
·高级技能工作者到管理者的转变。原本在做基层员工时，考察的可能是技能、态度、执行力等，到了中层岗位体现就是管理水平，如何带人、如何帮助下属等，这两门专业需要打通。
·全面性、系统性管理经验不足。比如原来做销售，现在让管理餐饮，想不到餐饮会出现什么样的问题，这时考验的就是洞察力、预防性等全面经验。
那么，中层如何规划好本职位、化解尴尬，以及如何打开职业上升通路？
中层“力争上游”要拿捏好哪些关键点？【职业规划|酒店人的“35岁危机”并非无解】1、一岗多能，全面发展
我询问了5名酒店总经理，如果从晋升的角度考虑，中层的哪一个素质是晋升为高管的必选项？他们都有一个相似的回答，全面性管理。
弘峰酒店集团董事总经理张保生表示，从中层的角度上说，应该担起一些重任来提全面性，像是当下，很多酒店为了提效降本都在进行轮岗，其实，轮岗就是了解跨部门专业的好时机。