|章丘乡村振兴齐鲁样板创新名片｜“龙山味道”：礼出东方五千年龙山文化

清明时节，油菜花开，来一次云端赏花之旅，裁一袭春风，享一份惬意，品味的是甜蜜的味道。
金秋九月，硕果累累，到这里领略贡米飘香，聆听岁月交响，共享收获喜悦，憧憬美好向往，品味的是丰收的味道。
清晨起来，点一碗“小康中国千城早餐”——龙山豆腐脑，在原汁原味里开启一天的美好生活，品味的是幸福的味道。
制一件龙山黑陶，欣赏四千年前地球文明最精致之制作，品味的是文化的味道。
历十二道工序，过十八遍火候，经一千摄氏度高温锤炼，受三万六千次锤打，出一口千锤百炼、精益求精的章丘铁锅，品味的是匠心的味道……
这里，是章丘龙山。所有这些，有一个共同的名字——“龙山味道” ，是依托龙山味道梦工厂打造的、具有鲜明文化特色的区域公用品牌。在这个繁花似锦、万紫千红的春天，一起走进章丘，品味“龙山味道”的味道，品尝文化“两创”的硕果，擦亮乡村振兴齐鲁样板创新名片。

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“龙山味道”始于章丘龙山，创于2018年，旨在落实乡村振兴战略和黄河流域生态保护和高质量发展战略，推动龙山文化创造性转化、创新性发展。历经4年的洗礼，成功孵化文化收藏、传统新造、农副产品三大体系，涵盖龙山黑陶、龙山贡米、龙山水豆腐、章丘铁锅等9个子品牌300多个品类的产品。龙山味道凭借底蕴深、活力强、空间大的优势，品牌效应辐射“一带一路” ，产品远销欧洲国家，让龙山文化这颗镶嵌在“龙山味道”冠顶上的明珠，走出了博物馆，走向了全国，迈向了世界，实现了“龙山文化弘扬到哪里， ‘龙山味道’就跟进到哪里；‘龙山味道’推广到哪里，龙山文化就传播到哪里”的目标。

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章丘是中国考古的摇篮之一，被誉为“考古圣地” ，著名的龙山文化是黄河文化的重要内容，也是以章丘龙山的城子崖遗址命名的。 2021年10月，中国现代考古学百年之际，城子崖遗址入选全国“百年百大考古发现” 。距离城子崖遗址4公里处焦家遗址的发现，告诉人们在陶寺文化形成过程中，对东方礼制的吸收发挥了至关重要的作用。 2018年7月，在北京举行的“礼出东方——山东焦家遗址考古发现展”上，中国国家博物馆馆长王春法说，焦家遗址为以城子崖为代表的龙山文化找到了重要源头，其发现对于揭示5000年中华文明进程，尤其是中国东方地区古代社会的文明化进程意义重大。鉴于此，章丘拥有了“礼出东方五千年”的文化自信。

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由此上溯，在这里，可以翻阅中华8500年的人类活动史。考古学证明，山东地区的史前文化，大致经过西河（后李）文化——北辛文化——大汶口文化——龙山文化——岳石文化5个阶段。这一史前文化发展谱系中的两个——“西河文化”和“龙山文化” ，首先在龙山发现并命名，而龙山的4处全国重点文物保护单位（西河遗址、城子崖遗址、东平陵城遗址、焦家遗址），清晰呈现了中华文明的进步旅程。城子崖遗址、西河遗址、洛庄汉王陵、危山兵马俑、焦家遗址发掘时，都曾轰动一时，分别入选当年“全国十大考古新发现” 。从西河文化、龙山文化到商周文化、齐文化、汉文化，一直延续到唐宋文化、明清文化，序列完整，堪称中华文化和齐鲁文化的典型代表。龙山文化的独特价值在于，彻底打破了欧洲人提出的“中华文明西来说”的谬论，中华文明独立起源、多元一体的历史演变规律从此日渐明晰。