人们怎么发现咖啡的,咖啡是怎样的口感( 四 ) _咖啡为什么风靡世界

国内的栽培的咖啡来自不同地方，据史料记载，最早是1884年咖啡被菲律宾引入到台湾省，然后过了不到十年，也就是1893年，咖啡又被从缅甸引入到云南德宏州，接着在1904年和1908年，又分别被引入云南大理州和海南省，从那以后，福建，广东和广西等地也从东南亚广泛引进，拉开了我国咖啡早期引种的历史。
到了21世纪，我国咖啡产区已经遍布云南、四川、海南、广东、广西、福建、西藏和贵州等省区，产量越来越大，相比之前价格越来越亲民。
其次，由于咖啡里往往会添加牛奶和糖等来调味，使得味道更加容易接受。
大部分国人爱喝的咖啡不是那种原味的黑咖啡，而是加了各种调味品后的花式咖啡，由于添加的原料多种多样，味道也是千变万化，几乎每个人都能找到合适自己的口味的花式咖啡，更难得的是，花式咖啡的外观还非常的漂亮，极富层次感，这也是咖啡越来越受欢迎的原因之一。
最后，咖啡是学生和打工人提神醒脑的佳品。
对于学业繁重的学生、996忙碌的打工人来说，咖啡就是他们的“加油站” 。在精神状态不好，犯困开差的时候，来一杯咖啡很快就能将疲惫一扫而光，重获动力。咖啡中含有咖啡因，这是一种能够提神醒脑的物质，人们在疲惫的时候体内就会产生“腺苷”，这种物质让人犯困想睡觉，而咖啡因和腺苷受体结合封锁传递信息，等于阻止了腺苷和受体的正常结合，从而让人保持清醒状态。
当然，喝咖啡还有一些其他的作用，比如减肥、改善皮肤、促进消化等，正是因为这些好处，咖啡才会越来越受欢迎。
而随着社会发展，咖啡的社交属性也逐渐被认可，加上它推行的第三空间概念，让咖啡馆成为家庭与工作之外的第三空间，担负起更多的社交功能，这个概念在十年前以家本位的我国比较超前，但是随着社会单位从家缩小到个人，以及合租党的日渐增多，咖啡馆对高度需要社交的年轻人来说，其重要地位不可言喻。现在国人对于咖啡的需求图谱中，很大一部分的占比是来自对低成本高质量的社交空间的需求，而恰恰当咖啡馆在我国开始盛行之初，走对了路子，在第三空间这个概念上，随着星巴克的成功推广逐渐成为了咖啡馆的模板，也让咖啡饮品需求扩大了影响力，成为了社交需求图谱中很重要的一个“供体” 。
以上就是关于越来越多国人爱喝咖啡的一些回答。

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咖啡为什么受年轻人青睐？因为咖啡确实具有比较高效的提神兴奋作用，对于很多年轻加班族而言，实用性强，具有很大的吸引力。另外，随着西方文化的进一步渗透，很多年轻人赶时髦，以喝咖啡作为时尚，咖啡厅，咖吧不断涌现，而且生意越来越好，与中国传统喝茶文化产生对碰，很多茶吧生意惨淡，难以为继。
咖啡含有一定的营养成分，特别是维生素b，另外还有游离的脂肪酸、咖啡因、单宁酸，能够刺激胆囊收缩减少胆汁蓄积而形成胆结石几率。咖啡中的咖啡，能够提高中枢神经系统的兴奋性，饮用后精神会变得亢奋，缓解困倦、集中注意力，能提高学习、工作效率。咖啡因会加快新陈代谢，提高肾小球滤过率，能够促进体内多余水分排出，有消肿的作用。新陈代谢加快后酒精在体内的分解速度也会变快，所以饮用咖啡还能够解酒。
不是所有人都适宜喝咖啡的。患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人，如果长期饮用咖啡，可引起心血管疾病。老年人喝咖啡，会减少钙质吸收，引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。孕妇饮过量的咖啡，可导致胎儿畸形或流产。胃病患者喝咖啡过量，可引起胃病恶化。糖尿病患者咖啡，因咖啡中的咖啡能降低胰脏中胰岛素的分泌，降低葡萄糖的耐受量，增加胰岛素的排泄而使血糖上升。失眠患者饮用咖啡，会影响镇静作用，增加清醒次数，使睡眠质量变得更差等等。