而传统的中国文化喝茶，历史悠久，底蕴深厚 。茶叶中的儿茶素类及其氧化缩合物，能使茶中的咖啡因兴奋作用变的减缓而持续 ， 起到提神醒脑的作用，常喝茶可以使人保持头脑清醒 。茶中含有大量的儿茶素成分，这是茶特有的成分，具有抗氧化的作用，还能降低血液中的胆固醇含量、防止血压上升、并能抑制血小板凝集 ， 适合高血压患者饮用 。茶叶中含有咖啡因和茶碱成分 ， 能直接作用于心脏，起到兴奋心脏的作用 ， 并能扩张冠状动脉 ， 使输入心脏的血量增加 ， 提高心脏功能 。中国人更适合喝茶 。

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