李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉可以暖中补虚、补中益气、开胃健脾、养肝明目、益肾、治疗虚劳寒症、五劳七伤”
但是羊肉气味较重，容易伤胃，并不适合脾胃不好的人过多食用，所以我们在做羊汤的时候 ， 会开盖煮30分钟 ， 让气味消散一部分 。
新鲜的羊肉，营养最丰富 ， 而且口感也最好，所以尽量现吃现买，冷冻的营养会损失，而且吃起来口感也不好 。
好了以上就是我对炖羊肉时，到底是放胡萝卜还是白萝卜好？的全部回答
如果有任何问题欢迎留言讨论 。
去膻，切一片白萝卜就可以了 。
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