【热汤面的做法大全 热汤面的家常做法】

今天外面下雨了 ， 真的好凉快，来上一碗热汤面真是舒服 ， 面食是家家户喜欢的主要食材，因为它方便，简单又实用，只需要几分钟就可以做一份好吃的热汤面，今天我分享的是超好吃的热汤面，大家一定要记住每个步骤和流程哦！

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【热汤】——特点：营养美味、做法简单、好吃不厌【主料】：手工面条300克
【配料】：葱5克、姜2克、蒜3克、香菜2克、小米椒2克、鸡蛋一个
【调料】：面条鲜酱油30克、香醋5克、花椒油3克、色拉油10克
——【开始制作】——①：葱5克切丁、姜2克切丁、蒜3克切丁、香菜2克切丁、小米椒2克切丁 ， 装盘备用 。

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②：取一个小碗，将葱、姜、蒜、小米椒放入碗中备用
③：起锅烧油，油温达到九成时，将色拉油泼在葱姜蒜上，炸出香味 。

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④：锅中再次加入水，水开后放入面条，面条煮熟后捞入凉水中，将面汤打入碗中，面条同时放入碗中，根据自己的口味放入自己喜欢吃的食材 。
⑤：放少许牛肉、鸡蛋切2片，一碗简单方便的热汤面就做好了 。
——》热汤面“技术小Tips”：（1）碗中的小料，可以根据自己的口味进行调整 。
（2）煮熟的面放入凉水中，吃起来更筋道 ， 有一定的嚼头 。
（3）面条鲜本身有点盐味，所以就不用放盐了 。

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结 语虽然是一道非常家常的热汤面，也需要技巧和窍门的，只有掌握各个环节和步才可以做出非常美味的热汤面来 。

（本文由“餐餐美味”原创制作，未经授权禁止搬运转载)

今天我给大家分享的是葱油汤面，首先准备葱 ， 最好是用葱叶 ， 生抽老抽，耗油糖，鸡精，盐 ， 食用油 。
1.将生抽150克，老抽50克盐，15克 ， 鸡精15克 ， 耗油50克，糖15克，加入碗里搅拌均匀 。
2.锅热倒入250克油，放入葱叶200克葱叶炸至金黄捞出，再倒入调料碗里搅拌均匀，这样葱油就做好了 。
3.在碗里放上一小勺葱油，倒入开水冲开（适量水）可以放点葱花 ， 等面煮好捞出来放入碗里 ， 一碗美味的家常汤面就做完了 。提示：煮面条时可以放点蔬菜 ， 还可以配个水煮蛋，这样营养更全面 。这个葱油一次可以多做点，下次就不用这么麻烦了 。

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