韭菜盒子的做法窍门 韭菜盒子怎么做的好吃( 二 )


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8.把韭菜,鸡蛋 , 粉丝,虾皮 , 蚝油,十三香,盐,鸡精放一起搅拌均匀备用

韭菜盒子的做法窍门 韭菜盒子怎么做的好吃

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9.将发好的面团分成同样大小的份用擀面杖擀成圆形的薄皮
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10.加入调好的馅包
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11.包成盒子备用
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12.平底锅放入少量油烧开后放入盒子中小火煎
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13.一面金黄后翻面继续煎
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14.煎好后装盘就可以享用了
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小贴士:
韭菜盒子的面皮不要太厚,厚了不好吃还不易熟 。韭菜可提前洗净沥干水分,切碎后加入适量油这样拌出来的韭菜馅才不会出水 。
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