蛋炒饭怎样炒一粒粒的蛋炒饭最好吃的做法 _生活百科

我是二姐，我来回答下蛋炒饭有多少种做法，那种做法好吃的问题。
二姐认为可以做很多口味的蛋炒饭，而且不同做法会给家里人带来不同的味道【蛋炒饭怎样炒一粒粒的蛋炒饭最好吃的做法】二姐觉得会做几种口味的蛋炒饭会给我们增加几种做主食的口味，因为我们平时做米饭的时候肯定不会做的正好够家里人吃，二姐也一般肯定会多做出来一点以防家里人不够吃，所以会剩下一些米饭出来的，这样我们做饭的时候就想着如何能做出多种口味的蛋炒饭，虽然蛋炒饭只是普通的鸡蛋和吃不了剩下的米饭进行的搭配，但是再往里面加入不同的食材的话，这个做出来的美味就会各有各的美味之处了，所以二姐也来说说蛋炒饭有多少种做法吧。
蛋炒饭的基础做法：扬州炒饭

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二姐觉得蛋炒饭一个比较基础的做法就是做成扬州炒饭了，扬州炒饭的话能保留蛋炒饭的美味感觉，同时加入香肠丁和胡萝卜丁以及少量的豌豆的话，这个味道不仅好吃而且看着也很美味的，如果有更多的食材的话，可以在里面加入玉米粒会更加香甜可口，主要是鸡蛋的味道配上稍微带一点蔬菜的味道，这个就特别好吃了。
扬州炒饭的做法：首先我们需要准备的就是剩米饭，再准备一个鸡蛋，然后用一根平时我们吃泡面配的香肠大小就可以，还有半根胡萝卜就够用了，接下来准备一点豌豆，二姐觉得如果没有豌豆的话可以准备一些切碎的西兰花碎丁，同样做出来的效果也会很好吃。接下来我们准备调味料：十三香、食盐再加上少量的香油。

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首先我们将锅中加入少量花生油，花生油能让这个扬州炒饭做出来的效果更香一些，然后我们将鸡蛋液放到锅中使劲搅拌一下然后做成鸡蛋碎的状态，之后我们把米饭放进去，再放入准备好的豌豆、香肠丁以及胡萝卜丁等食材，接下来我们将食盐以及十三香放进去，翻炒到食材都热乎了就可以，因为米饭都是剩下的但是也就是熟的，鸡蛋在前一部分的时候就已经做熟了的，而且香肠丁以及蔬菜丁都很爱熟的了，所以不要炒太久的时间就可以吃到这个美味的扬州炒饭了。
酱油炒饭

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酱油炒饭的主要调味料是酱油，但是很主要的一个原材料就是鸡蛋了。所以这部分也可以先将鸡蛋和米饭先炒好，而为了增加这个酱油炒饭更加香喷喷的味道，一般二姐都会在里面加入一些葱花碎，这样炒出来就会香喷喷的了。在这个酱油炒饭里面，二姐一定会加入酱油和蚝油的，因为酱油是主要的调味料这里就不用多说了，但是蚝油能够增加香油炒饭的香味，并且二姐还会在酱油炒饭里面增加一些香油，这样做出来的味道真的很好吃。

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总结以上就是二姐写的关于蛋炒饭有几种做法，而且觉得哪种比较好吃的回答，二姐认为如果做得好的话，扬州炒饭或者是酱油炒饭都是很不错的选择，并且我们可以尝试多种味道的蛋炒饭，味道都很好，二姐推荐大家做的就是扬州炒饭和酱油炒饭了。

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蛋炒饭怎样炒一粒粒的 蛋炒饭最好吃的做法

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