鳕鱼的家常做法大全银鳕鱼怎么做才好吃 _生活百科

【鳕鱼的家常做法大全银鳕鱼怎么做才好吃】一提银鳕鱼我就想到《爱情公寓》里的关谷神奇的爸爸关谷健次郎，两人就是因为关谷在制作银鳕鱼中放了糖被当众打屁股而决裂，看这部电视剧的时候常常捧腹大笑，也对银鳕鱼很感兴趣，特地尝试了一下银鳕鱼的做法，一起来看看做法吧！
香煎银鳕鱼
首先准备材料：银鳕鱼，料酒，黄油，盐，黑胡椒碎，橙子，糖，准备好后将银鳕鱼处理好清洗干净，放上葱，姜，盐，料酒，黑胡椒碎腌制一下，腌制大约20分钟后，擦干表面水分，拍上少许面粉，准备平底锅放上黄油加热使黄油融化后放入银鳕鱼，待一面煎至金黄后翻另一面，等到银鳕鱼煎熟后出锅盛盘，另起平底锅放入黄油，将橙子切半压出汁倒入锅中，放糖煮后淋在银鳕鱼上就可以了。
清蒸银鳕鱼
首先准备材料：银鳕鱼，冬笋，，胡萝卜，辣椒，准备好后将胡萝卜，冬笋，辣椒切成丝，把银鳕鱼处理好清洗干净，放入料酒，盐腌制大约五分钟，准备笼屉，放入腌制好的银鳕鱼，蒸大约10分钟（根据实际情况蒸熟即可）后盛出备用，准备炒锅加油烧热，放入笋丝，胡萝卜丝，辣椒丝翻炒后摆在正好的银鳕鱼上就可以了。
照烧银鳕鱼
首先准备材料：银鳕鱼，姜片，白芝麻，葱，酱油，白酒，蜂蜜，料酒，橄榄油，淀粉，准备好后将银鳕鱼处理好清洗干净，放入料酒麻将片，葱腌制备用，准备炒锅放入酱油，白酒，蜂蜜，小火煎至粘稠后关火备用，将腌制好的银鳕鱼擦干水分，使淀粉均匀包裹住鱼肉，准备平底锅加油烧热，放入银鳕鱼，简直两面金黄后放入调好的酱汁，加水转小火煮至汤汁粘稠后盛盘出锅撒上白芝麻和葱花就可以了。

文章插图
银鳕鱼，酒店一般以炸。先介绍道菜给大家，避风塘银鳕鱼，面包糠倒入油锅五六成稍炸成金黄色漏油待用。银鳕鱼切成小方块，用少许盐抹下，加入点葱姜汁稍待一会。另用面粉，适当加点生粉，鸡蛋，放少许，盐，鸡粉，料酒，少许泡打粉，吉士粉，调成糊状，放入鳕鱼块拌匀，下油锅炸，油温三四成左右下料炸至金黄色捞出待用，另起锅加热放几丝干红椒丝，面包糠，再加鳕鱼块翻抄几下就可了。还有在家里就采取清蒸鱼一样蒸就可了。放少许雪菜也可的，既简单，又原味!

鳕鱼的家常做法大全 银鳕鱼怎么做才好吃

鳕鱼的家常做法大全银鳕鱼怎么做才好吃