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红薯粉不管是农村或者是城市里的的做法其实都差不多 ， 原理都一样，只是加工设备不一样而已，农村的比较落后，现在都是科技化时代几乎都是用的现代化设备，我从小在农村长大 ， 那会儿家里红薯多 ， 就会把这些红薯全部加工成淀粉，我接下来就把淀粉的加工步骤和方法告诉大家 。
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首先我们要准备工具，一个大支架，一块大的纱布，几口大水缸 ， 其次就是原材料红薯 ， 还有粉碎机，粉碎机最好是大功率的 。
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红薯清洗赶紧，一定是要一个一个的清洗，因为泥沙会和淀粉沉淀到一起的，那样吃起来会影响口感 。
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把清洗好的红薯用刀砍成小块，这样方便红薯粉碎的时候能够轻松进入机器 。
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把全部粉碎好的红薯装到一个大缸里准备过滤备用 。
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把支架架好，纱布的四个角绑在支架上 。
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过滤，把打碎的红薯浆放到纱布里冲水过滤，直到淀粉过滤干净 。
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过滤出来的淀粉水放一边沉淀，直至水变清澈，倒掉水 。
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【实拍正宗手工红薯粉条制作过程 农村红薯粉制作过程】这会儿的淀粉还是湿的，把淀粉取出，放在太阳底下暴晒几天，直至水份全部晒干 ， 在农村淀粉就是这样制作出来的 ， 希望可以帮助到你 。
这个问题对于我生活在农村的人来讲可能最熟悉不过了 。首先呢我们呢先把土里的红薯挖出来 ， 把上面的土弄掉了 。

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然后把红薯拉回家去 ， 把红薯拿去清洗干净，如果没有洗干净红薯粉，会影响口感，然后把洗干净的红薯晾一下水分，差不多半天左右 。
然后把工具准备好，把机器打扫干净，准备一个大的熟料袋，三办都有封口的那种，有一边没有封口 ， 而且是不漏水的那种袋子 ， 还要准备好多干净的水 ， 这个水主要是打红薯的时候要用 。

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把红薯放在机器里面打 ， 边打边放水，打出去的水装在那 。大袋子里，剩下的渣子拿来喂猪也可以，或者让他发酵成肥料 。把袋子里的，打出的水和粉，让他沉淀，沉淀出来的就是红薯粉，然后拿一个很干净的布把沉淀出来的红薯粉放在上面铺开，拿到大太阳下面去晒干，差不多三天左右就干了，红薯粉也成功了 。

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在四川农村这边就是这样打红薯粉的，不知道其他地方怎么弄的 。

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