带鱼是我们所熟知的一种鱼类，几乎家家户户都会做 。不论是红烧、干煎、糖醋还是清蒸，都是非常适合带鱼的烹饪方法，鲜香细嫩 ， 特别好吃 。
不过，在带鱼身上有一个很大的误区，很多人都不知道 ， 那就是它的“鱼鳞” 。
这层鱼鳞与带鱼的营养价值息息相关 ， 甚至可以说是带鱼身上最宝贵的部分 。如果对它不了解，而胡乱处理带鱼，就会使带鱼的营养价值丧失一大半！太可惜了！
【带鱼的营养价值功效和食用宜忌 带鱼有啥营养价值】
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