冰激凌怎么做简单做法不用奶油不用奶油怎么做冰淇淋 _生活百科

你好，很高兴能回答你的问题！
因为我昨天刚好自己做了冰淇淋，还挺成功的，口感醇正，比外面买的好吃多了哎，关键是无添加剂，天热了做给孩子们吃，当妈的心安?。?
自制巧克力味的冰淇淋：
第一步，开小火，锅中加纯牛奶200毫升，加入80克黑巧克力，牛奶与黑巧克力融合。（如果你用的是普通的丝滑巧克力，建议再加10克可可粉，提升成品的口感）
第二步，250毫升淡奶油中加入10克白砂糖，用打蛋器高速打发， 2分钟左右，打至提起打蛋器呈厚厚的酸奶状即可。
第三步，把第一步和第二部的加在一起，用刮刀翻拌均匀，直到颜色均匀一致的状态，放入一个你提前准备好的容器中，用刮刀整理平整，密封冷冻3～4小时就可以吃啦！
自制原味冰淇淋：
第一步，准备三个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄，蛋清可以炒个菜10克糖，用打蛋器打发到体积变大点，颜色变浅，放一边备用。
第二步，250毫升淡奶油中加入10克糖，促进打发，不加也行。打蛋器高速打发至提起打蛋器呈厚厚酸奶状即可。
第三步，将第一步与第二步两者融合在一起，用刮刀翻拌均匀，倒入事先准备好的容器中，用刮刀整理平整，放入冰箱冷藏三至四小时，就可以食用啦！可以撒一些蔓越莓，水果作点缀哦！

文章插图

文章插图
以上是我制作冰淇淋的细节与步骤，希望能帮到你哦！也可以翻我，观看详细的视频步骤哦！祝你成功！
【冰激凌怎么做简单做法不用奶油不用奶油怎么做冰淇淋】可以用水果打果酱，加入酸奶，然后放冷冻室冻，过几个钟拌一下，过几个钟拌一下，两三次以后就可以拿出来吃了

冰激凌怎么做简单做法不用奶油 不用奶油怎么做冰淇淋

冰激凌怎么做简单做法不用奶油不用奶油怎么做冰淇淋