早餐吃什么健康又营养早餐吃什么最营养最健康 _生活百科

您好，我是新晋的美食创作者 KK姐妹花，很高兴可以回答你的问题。
所谓一日之计在于晨，吃早餐是提供一天能量的重要环节，所以一定要吃的营养。但是因为现在上班太忙碌，早起准备早餐对很多人来说确实比较困难，很多时候都只能外面买，可是外面买的总是不放心，所以我就做了一些快手早餐的食谱，也想跟你分享一下近期做的简单快手又营养全面的葱油饼版鸡蛋三明治。鸡蛋、葱油饼、肉松、沙拉酱配合的天衣无缝，吃了让你上班上学都得劲！也可以加入番茄，生菜等等，好吃又健康。

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第一步：煎饼
这个三明治需要用到2张葱油饼，也可以用你喜欢的手抓饼。我用的是鲜採青葱手工烙饼，做出来非常松脆。有时候自己做饼太麻烦了，买这种现成的放在冰箱冷冻，想吃的时候取出来，特别方便。

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先热锅下油，放入1张饼，中火煎制。大概过了2分钟，把饼煎得香脆之后，进行翻面，如果想做的更香脆可以用筷子从两边夹一下，多夹几次，饼就会变得更松脆，直到两面煎得金黄后取出。

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第二步：煎鸡蛋饼
然后在锅中再次放油，打入一个鸡蛋，把煎好的葱油饼直接放进锅中，用铲子压一下，把蛋黄压破，鸡蛋会整个占到饼皮上，煎到不会沾锅就可以取出了。

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第三步：抹上酱和肉松
煎好2张鸡蛋葱油饼后，把其中一张放在盘子上，有鸡蛋那一面朝上，抹上沙拉酱，我用的是脱脂沙拉酱，吃起来更健康。然后用另外一片有鸡蛋的那一面对上，两片合起来。

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之后在表面再抹上一层沙拉酱，把肉松满满的铺在上面，可以选用不加味精的肉松，再撒点白芝麻，用手按压粘合好。
翻过来把另一面抹上番茄酱，然后也是铺满肉松和芝麻。

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第四步：切块
用刀切成小方块，咸咸甜甜，香香脆脆，精致又美味的快手早餐就完成了。

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充满层次感的葱油饼，加上鸡蛋和肉松，营养达到满分！
有时候面包吐司吃腻了，可以尝试做个新款的三明治，保证你吃完还想再吃。
希望你也喜欢这个食谱，点个赞喔，谢谢阅读。
我的早歺没固定的，有时是一杯酸奶一个苹果，有时是几块饼干或一个面包加一杯咖啡，有时是头天的剩饭剩菜，有时是饺子或馄饨。

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