在家自制酸奶的2个简单步骤怎样自制酸奶 _生活百科

您好！我是果果，很高兴回答您的问题！
【在家自制酸奶的2个简单步骤怎样自制酸奶】自制酸奶的原理很简单，就是在牛奶里接种乳酸菌，让它在合适的温度下（通常40～42摄氏度）大量繁殖，将牛奶中的乳糖分解成乳酸。所以，只要具备：牛奶，乳酸菌，合适的温度即可。自制酸奶的方法很多，制作也特别简单，咱们从选材到制作过程，我都仔细的给您分享一下：

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首先是牛奶：只要是牛奶，哪种都行，任意一个牌子的纯牛奶，高钙奶，全脂牛奶，脱脂牛奶，鲜牛奶都能做成，如果实在没有牛奶，奶粉冲泡的也是可以的。

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其次：是乳酸菌，买现成的菌粉最是方便，如果没有菌粉，你可以随便去超市买任何一种酸奶，普通酸奶，老酸奶，安慕希，穆斯利安，纯甄等等，都行。

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然后是合适的温度：如何给酸奶提供合适的温度，除了酸奶机外，面包机，电饭煲等都可以，我曾经有个室友灵光一闪，把牛奶加了菌粉，放在她的电脑主机散热口，玩了一天的游戏后，酸奶也做成了(≧?≦)……所以，你们尽可能的开脑洞去，暖气片，炕头，被窝都行，哈哈哈

在家自制酸奶的2个简单步骤 怎样自制酸奶

在家自制酸奶的2个简单步骤怎样自制酸奶