清明吃什么传统食物清明吃什么好 _生活百科

今天就是清明节了，不同的传统节日，每个地方都有不同的习俗，就比如在饮食方面，全国各个地方的清明节食物都不一样。
清明吃什么好？就像我们说的，每到一个传统节日，地方的饮食，传统都不一样，有的地方吃鸡蛋，有的地方吃馓子，有的地方吃青团，还有的地方吃老馍馍，枣糕等等。这些食物都是每个地方的传统。我们这里主要是吃鸡蛋，青团，要说到清明吃什么好，这些食物都是比较好的食物。并没有规定要一定吃什么才好，不过今天我给大家分享一种清明节我家里吃的食物，叫做豆沙糯米卷。

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豆沙糯米卷和青团一样，也是用糯米和豆沙制作的，不过就是没有加入绿色的食物，但是这款豆沙糯米卷的做法却比青团的简单，口感软糯，香甜，老人孩子都爱吃，在清明这一天，吃豆沙糯米卷也是比较好的。接下来就给大家分享一下糯米坨香蕉的具体做法。

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豆沙糯米卷的具体做法。食材：糯米粉300克，白糖20克，开水260克，白芝麻适量，豆沙馅适量。
1，白芝麻放锅中小火炒香，也可以炒点花生米，去掉皮捣碎，一块使用。

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【清明吃什么传统食物清明吃什么好】2，豆沙馅如果冷冻保存起来了，我们取出适量豆沙馅儿，稍微放在蒸锅上蒸一下。
3，糯米粉中加入白糖，倒入开水，烫一下，揉成糯米，粉团，然后分成大小均等的小剂子，揉圆按扁擀成薄饼状。

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4，平底锅或者是电饼铛中刷上一层食用油，小火放进去糯米饼烙制，烙至有一点点发黄盛出，烙制时间过长会变硬。

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5 ，取出一张糯米饼放在案板上，把准备好的豆沙馅料放在上面平铺均匀，然后再撒上炒熟的芝麻从一头卷起来切成小剂子。

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一个个可爱又漂亮的豆沙糯米卷就制作好了，好看更好吃。

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结语。这款豆沙糯米卷的做法真的超级简单，做出来之后有豆沙的香甜再搭配芝麻的香气，糯米饼的软糯，口感丰富，超级棒，喜欢的朋友一定要试一试哦。
青团

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