茶树菇炒五花肉的做法( 二 ) _生活百科

6、揭开锅盖，大火将汤汁收浓，然后放入青红椒丝再翻炒两分钟。
7、放入适量的盐、味精、生抽、葱花，翻炒片刻出锅即可。
小贴士：
1、茶树菇一定要先拿凉水洗净再拿开水泡，并且泡过的水不要倒掉，用它煮出来的味道会更鲜美。
2、油不要放太多，因为煸无花肉的时候会出油，油多就腻了。
3、挑选茶树菇的时候不要选太粗太老的要不然咬不动。

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