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有图有真相~芒果君爷爷家的蒸饺做得还不错吧~如果喜欢，请为芒果君爷爷打call
水煎饺
面粉500克，猪肉馅200克，精盐、鸡精、酱油、葱姜末、十三香粉、香油、植物油各适量 。
①猪肉馅加葱姜末、精盐、鸡精、十三香粉、酱油、香油拌匀成馅料 。
②面粉下剂擀皮，包入馅料，捏成饺子 。
③平底锅烧热，刷油 ， 放入饺子煎1分钟，倒入面水（面粉加水调成的稀糊），加盖，小火煎至水干淋入少许植物油 ， 煎至饺子底部焦黄酥脆、馅心熟透即可 。
小贴士:煎制饺子时须加盖，否则馅不易熟透 。
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