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至于它为什么叫做乌冬面？因为乌冬（udonn) undonn的发音是由unn-donn转变而来的，可以说是音译吧！具体的历史原因也不是特别了解，也有一说法，“乌冬”面实际是中国的切面，源于中国福建尤溪，传入日本！总之好吃就是王道，具体怎么来的名字，还真没有深挖！
菊子姐姐最爱吃的做法就是咖喱海鲜乌冬面了，题主可以试试看！
食材
乌冬面
配料
青豆仁 / 虾仁 / 料酒 / 胡萝卜
椰浆 / 咖喱酱 / 大葱 / 生姜

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▲健康食材
【烹饪步骤】
▼1、腌制虾仁：放入料酒，胡椒粉把虾仁用手抓匀腌制15分钟

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▲腌虾仁
▼2、切配料：大葱切碎，生姜切片，胡萝卜切丁

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▲各种切丁
▼3、翻炒：锅里放油，先后放入生姜 ， 胡萝卜青豆仁 ， 虾仁下锅翻炒均匀

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▲放姜

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▲加胡萝卜

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▲加大葱

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▲加虾仁

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▲加豌豆

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▲各种翻炒
▼4、配料炒好放入适量开水烧开，加入咖喱酱，椰浆，适量盐 ， 再次烧开后放入乌冬面煮3~5分钟即可出锅

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▲加水

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▲加咖喱酱

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▲加椰浆

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▲加乌冬面

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▲边煮边搅

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▲煮开^_^

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▲各种煮
【美味呈现】
咖喱海鲜乌冬面有爱的吗？评论区举手哈^_^

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▲来一碗

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