小编特意给大家整理了一下糖尿病友交流群里一些资深糖友分享的食谱,这些糖尿病友的血糖都控制得非常不错,这跟他们的饮食肯定是有很大关系 , 希望对糖友们有所帮助!
以下摘录自糖友的食谱做法,供大家参考,希望大家找到适合自己的饮食 。
早餐食谱
【糖尿病食谱大全及做法家常菜 适合糖尿病人吃的食谱】鸡汤蔬菜 食材:老母鸡一只,枸杞5克,嫩豆腐10克,花生20克,包菜50克,红薯15克,鸡蛋一个,杂粮馒头39.6克 老母鸡用水炒一遍 , 倒掉,换入清水 , 炖,放入姜,嫩豆腐,卷心菜切块,锅里放入少量橄榄油,炒熟即可,花生蒸熟 , 红薯蒸熟,杂粮馒头加入马齿苋菜,槐花 , 蒸熟,炖鸡子不吃鸡皮,只吃白肉丝 , 无油鸡汤一碗 。鸡蛋煮熟切开即可 。
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早餐16个虾仁小馄饨 +100克菊花叶汤+100克西红柿+自制酸奶100克+坚果15克 +45克鸡蛋(加餐)空腹6.0
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茴香鸡蛋饼(和好的面团 , 醒至15至30分钟,分成两个大小均分的小面团,分别擀成电饼铛大小的面皮 , 把切好加入油盐拌好的茴香菜均匀的摊在一张面皮上,面皮周边要留出大约1.5厘米左右的边,接着把一个搅拌好的蛋液均匀的撒在茴香菜的表面 , 然后把另一张面皮盖在上面 , 周边用手指压实 , 电饼铛放少许油放入做好的饼,待熟透出锅切好装盘开吃 。另注:茴香菜本身香气很浓 , 不需要加入其它调料,以免毁掉菜本身的味道)
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1、清蒸南瓜玉米饼,做法:老南瓜蒸熟倒掉多余的水分搅拌成泥状加入老玉米面搅拌均匀淖成圆型入锅蒸15分钟,鲜甜柔软、好吃看得见的南瓜玉米饼出炉啦! 2、凉豇豆拌胡萝卜条,豇豆切段、胡萝卜切条下锅焯水煮熟捞出待冷,蒜捣成泥,加适量盐、白醋、麻油、花椒油调成汁淋上即可 。3、鲜牛奶220ml.+枸杞,蒸土豆50g , 煮鸡蛋一枚拼装入盘 。
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120克外面买的寿司+120克蔬菜+虾仁30克+自制酸奶100克+坚果10克+醋10克 空腹血糖5.6 走路上班+骑车 餐二7.2 波动也正常
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苦瓜木耳 , 秋葵 食材:苦瓜46克,木耳15克,秋葵35克,鸡蛋一个 , 无糖杂粮核桃列巴65克 。做法:苦瓜炒熟 , 木耳炒熟,苦瓜木耳放入食醋,盐,酱油少量 。秋葵炒熟,什么也不放 。鸡蛋煮熟切开即可,无糖核桃杂粮列巴65克 。黑豆浆150毫升 。
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以我的饮食经验告诉你,清淡饮食多吃菜,坚决不能吃油炸的东西,油泼面更不能吃 , 肉可以吃,饭后能运动最好,懒得出去走就买个运动单车在家里骑骑
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