|《1898年的夏日》：一位德国记者眼中的晚清( 三 ) |1898年的夏日|德国_历史|晚清

让人有些意外的是，戈德曼走访了那么多城市，似乎对山东半岛的芝罘印象尤佳。用他的话说：“在平淡无奇而生活单调的中国，芝罘算是一个令人十分喜爱的地方。 ”
在他笔下，芝罘的风景不像青岛那样开阔自由，因此山和海之间的所有建筑全都拥挤在一起。不过这份拥挤却不显得拘束或沉闷，因为山之外是无边无际的海洋。夏日里，芝罘海湾的海水时不时呈现一片蔚蓝，像极了意大利的海水。特别是芝罘对面有山驻足的海滨，形成了一个深蓝色的海水区。山脚下的村庄在他看来很像意大利的卡普里岛。
戈德曼很喜欢这里的环境。 “一般说来，芝罘的海湾很平静，平日里海面看起来也很平滑，有的时候会有稍许的移动。这里的空气干净极了，阳光普照。每当快到黄昏，西边天空就会出现美丽至极的色彩变换，云朵全部变成了玫瑰色泽，一道天空蓝则会从云朵中清晰照射出来，阳光这时呈现着灿烂的金黄色。就在太阳西沉的地方，水和天空形成了一片明亮的光影。在海面上行驶的船只就停留在这片金黄色当中，像极了法国画家克劳德·洛兰在他画中所幻想的那个华丽的风景。 ”
他还对当地的葡萄酒产业有关注和研究。当初欧洲人来到芝罘后，观察到这里的气候环境适宜种植葡萄，便试着在当地酿造葡萄酒。不过，欧洲人建起来的葡萄园，最后被中国张裕酿造公司收购了。
戈德曼对中国国产葡萄酒期待很高：“中国人非常清楚，质量好的葡萄汁价值几何，在过去几年中，他们已经习惯了喝气泡酒，不知不觉变成了专家，欧洲商人是不可能拿次级品蒙骗过关的。他们可以从口味分辨品牌，清楚地知道带有金色印记的牌子代表着什么。现在他们则想自己酿造葡萄酒。张裕酿造公司那里有一位优秀的、为人亲切的、来自奥地利的葡萄酒专家，他曾在纽因堡修道院学习葡萄酒酿造技术。目前，他们已经种植了八公顷的葡萄，种植面积还在持续不断地扩大。葡萄在中国的烈日下茁壮成长，不久的将来想必我们就能喝到中国的香槟酒了。 ”
实际上，对芝罘喜爱并非只有戈德曼一个人。当时，中国所有的通商口岸几乎都在河口，只有芝罘直直地连接着海洋，这也是为什么在炎炎夏日时，当地依然可以感受到一丝丝清新。因此，芝罘就成了中外公认的海滨度假胜地。直到后来，离北京、天津更近的北戴河才作为竞争者出现。
【|《1898年的夏日》：一位德国记者眼中的晚清】读史以明志。时隔百余年，《1898年的夏日》一书还是能带给我们许多营养和惊喜。中国与世界，处在一个命运共同体中，需要历史的沟通、文化的沟通，需要消除偏见，需要相互尊重。这正是这样一部史料著作在今天出版的另一种价值和意义所在。