韭菜馅饼怎么和面做又软又好吃 韭菜馅饼怎么和面又软又好吃( 二 )


韭菜馅饼怎么和面做又软又好吃 韭菜馅饼怎么和面又软又好吃

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皮薄馅大 。虽然没有放太多的调味料,但是呢,有蔬菜的清香,我们可以再外加一些沾料,将来辅助他的味道 。我用的是辣椒酱,香醋和酱油是1比1比1的比例 。也可以用辣椒油 , 或者是拉差辣酱 。
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要点提示一下,做好这个饼面团的软硬状态很重要,也就是说 , 用筷子能够搅得动,但是他又能够成团 。
新手的话,建议把馅料全部切成细丝,事先团成丸子就比较好 。包包的时候 , 两手都磨油都不会粘连 。个视频点个赞订阅我的频道会有更好的没事跟你分享,那我们下次再
韭菜馅饼的面讲究的就是四个字:酥脆松软! 制作方法:酵母用温水化开,选用中筋面粉,玉米油倒入面粉后 , 将化开的酵母液倒入面粉,用筷子