晚上吃蔬菜水果能减肥吗晚上光吃水果可以减肥吗 _生活百科

已经减肥40斤并且成功保持两年至今的我很高兴来回答题主这个问题、
因为我们都知道减肥需要制造热量缺口，白天需要学习或者工作，不吃饱怎么行呢？
所以很多人减肥很喜欢盯着晚餐这一餐，然后便催生了不吃晚餐、晚餐吃点水果或者水煮菜等等一些方法。

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那到底这些方法能有效减肥并且不反弹么？总的来看，需要考虑以下3种情形：

1、晚上光吃水果虽然控制了热量摄入，但是早餐和午餐“很嚣张” 。

有的人晚上虽然吃得少，但是白天的饮食“很嚣张”.
比如早餐吃豆浆配油条麻团、午餐荤素搭配重油盐吃个十二分饱，晚餐即使只吃水果或者不吃，这种情形能不长胖都已经不错，更别谈减肥。
或者有的人早餐和午餐正常吃饭，但是上午加餐和下午习惯性的喜欢吃零食、甜品等等，要知道，晚餐光吃水果省下来的那几百千卡的热量，只需要一包薯片或者几块饼干就可以填补回来，这样一来也是没有办法减肥的。

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2、晚餐虽然吃水果，但是如果不控制量也是枉然。

任何饮食，抛开剂量谈减肥都是枉然。曾经有一档韩国的综艺节目就曾经拍摄过一位常年吃减肥餐的女性，减了二十年的肥，体重高达190斤。
她的早餐是450g麦片泡一升牛奶，上午加餐几个大红薯，午餐是十几个鸡蛋，全天的热量摄入超过5000千卡，基本上是正常人三天的量！
这个例子就告诉我们，任何推荐减肥期间吃的食物如果没有“量”的把握也是枉然。

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晚餐只吃水果，但是吃的水果是高糖分、热量相对偏高的，摄入的重量又上去，也根本没有办法制造热量缺口，也就不能有很好的减肥效果。

3、白天饮食相当节制，晚餐只吃点水果，能减肥，但是易反弹。

最后一种情形当然就是白天的饮食也比较节制，晚餐只吃点适量的水果，这种饮食安排基本上属于节食减肥。
前期减重速度极快，但是时间一旦稍长，体重变开始不再往下，甚至稍微多吃一点就立刻反弹，也就是我们常说的——一吃就胖！

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节食减肥，身体对热量和营养的需求得不到满足，就会开始进行自我调节，降低新陈代谢，一旦恢复饮食，身体没有办法代谢以往相等的热量，多的部分就只能转化脂肪存储。
总的来看：晚餐只吃一点水果来减肥这个方法并不是一个好方法。

一来，水果热量比较低，大部分都是水分容易消化，不足以支撑晚上身体的活动，比如如果你还要学习、工作或者运动的话。
二来，如果每日摄入的蛋白质、碳水化合物和维生素等营养物质无法满足身体需求，除了会影响身体基础代谢，还会导致脱发、女性月经不调、气色不佳、抵抗力下降、肌肉流失等等副作用。

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想要减肥不反弹，保持良好的饮食习惯是关键，烹饪方式少油少盐清淡饮食，合理调整饮食结构。在制造合适的热量缺口条件下，“吃饱吃好营养均衡”，晚餐5-7分饱。

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