【2017.11.21 本答题文字:575】
孕妇补铁不能靠水果 , 任何水果都不是膳食补铁佳品 。
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这是因为:
1. 水果中含铁普遍低,满足不了铁摄入量的要求;
2. 水果中的铁无法被人体直接吸收 , 必须在维生素C的帮助下,转化为血红素铁后才能被人体吸收;
3. 水果中的铁生物吸收利用率极低,通常只是在1%~6%,杯水车薪,不顶用 。
孕妇补铁要慎重,首先要确定是否缺?其次要确定缺,缺多少?是铁储备不足?还是血清铁蛋白不足?亦或到了贫血的程度 。要做体检化验,不能盲目补铁,铁缺乏不行,但同样,铁过量也不行 。【孕妇补铁水果有哪些 孕期补铁的水果有哪些】
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做为孕妇,孕期必须加强饮食管理 , 最大限度地从膳食中摄入吸收铁 。膳食中补铁可以根据2013中国居民膳食参考摄入量给出了参考值进行补铁 。具体如下:
在孕早期、中期、晚期分别增加铁的摄入量为:0mg\4mg\9mg.
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这些数值换成具体食物就是:在原先饮食的基础上,在孕中期、晚期每天增加20~50克红肉,每周增加1~2次动物血和动物肝脏,每次20~50克 。
但是,如果在体检中检查到血清铁蛋白小于30ug/L,则说明身体中的铁储备在减少,这时就必须增加铁剂的补充,每天增加60mg 。
如果检查指标达到血红蛋白<110g/L,就说明该孕妇已经患上缺铁性贫血 。这时 , 铁补充剂也来不及了,必须在医生的嘱托下直接补充铁元素100~200mg/天 。无论是补充铁剂,还是直接摄入铁元素,为了保证其吸收效果,都需要同时补充维生素C200~300mg,因为维生素C有很好的促进铁吸收的作用 。从这点来说,在饮食中增加蔬菜水果的摄入量以保证维生素C的摄入,从而提高铁的吸收率 。
副船长~刘筱慧(国家二级公共营养师 大连营养师俱乐部培训部讲师 王兴国营养师特训班四期班主任 科普营养原创作者)
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补铁的水果很多,菠萝 , 孕妇可以适当吃,不可以多吃哦 , 过敏体质的不可以吃,而且要用盐水浸泡之后吃 。
樱桃,孕妇怀孕的时候适当吃,可以防治缺铁性贫血的 。
其次还有苹果,苹果中的铁元素 , 很容易被肠壁吸收的 。
葡萄也可以吃,而且葡萄制干后,糖和铁的含量还会明显增高的,也是适合孕妇滋补的 。
桃子,但是不可以多吃,孕妇吃多桃子容易拉肚子和上火的哦 。
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