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近些年来,普通老百姓的养生意识在逐渐加强,枸杞和红枣是最为常见的养生食材,闲暇之余泡上一杯枸杞水也是很多人的选择 。枸杞在每年的双十一活动中都会创下新高 , 短短几天的时间枸杞的销售量就上百吨 。这枸杞和红枣有何营养值得大众如此喜爱?
【枸杞红枣泡水喝有什么作用 红枣枸杞有什么好处】煮粥的时候放上几粒红枣,做出来的粥会有很浓的枣香味 。这枣香味让人吃起来更有食欲,也更受消费者的欢迎 。对于红枣的营养价值 , 最突出的并非是大众所熟悉的补血而是红枣所含有的热量 。
红枣中所含有的铁比较少,并且还是吸收率较低的非血红素铁,难以起到补血的作用 。红枣甜味较高,源于红枣中所含有的糖,这些糖不仅仅是蔗糖也含有一定量的果糖 。糖可以为人体提供能量,吃点红枣也就可以为人体补充能量 。
红枣是大枣经过晒干制作而成,鲜枣中维生素C的含量较高 , 但是经过晒干的红枣中所含有的维生素C就较低 。红枣中含有膳食纤维 , 膳食纤维可以促进胃肠道蠕动有利于预防便秘和结肠癌 。只不过胃肠道不好的人还是要少吃红枣,以免加重病情 。
枸杞中含有的营养素比较多,最为突出的就是番茄红素 。番茄红素是类胡萝卜素的一种,抗氧化能量也是类胡萝卜素中最为强大的一种 。同时番茄红素还可以起到保护眼睛缓解眼疲劳和提高免疫力的作用 。
在日常生活中 , 每天吃上几颗大枣和枸杞对于健康也有一定的益处 。只不过还要注意食用量和食用方法,枸杞一次吃多了容易出现上火的症状,每天不宜超过25粒 。枸杞泡水喝的时候也不能忘记最后要把枸杞子吃掉,这样才能获得更多的番茄红素 。
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红枣有补脾胃补气作用 , 枸杞子含十几种人体所须的氨基酸矿物质对肾好每天配食几粒核桃绝佳,每天三枣一辈子不显老有点过但确实有道理,红枣枸杞子吃都不能多要天天吃点各优势互补健康多多 。
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