炸鸡柳的做法鸡柳怎样做好吃 _生活百科

家常菜】自制鸡柳_一般外边购买鸡柳都是用面包糠来裹鸡柳，而且鸡柳吃起来没有嚼劲，面包糠吸油多对身体健康打打折扣，这次大胆选用燕麦碎替代面包糠，吸油少是粗粮对身体健康有利，整块鸡胸切成手指宽的条，做出来吃着粗广有嚼劲，非常棒的一次尝试新品，下面把制作过程分享一下供参考。
主料2种

鸡胸肉
3块
鸡蛋
2个
辅料12种
食用油适量白胡椒粉少许燕麦糠适量玉米淀粉适量生抽酱油少许盐适量糖少许番茄沙司少许生菜少许姜适量蒜适量葱适量
【炸鸡柳的做法鸡柳怎样做好吃】
做法11步
1
鸡胸肉切成手指宽的条
2
鸡柳放入干净盆中，加入盐，糖，生抽加油，白胡椒粉鸡汁用筷子拌均匀腌制1-2小时入味
3
鸡蛋磕入碗中，玉米淀粉和提前用料理机打成燕麦糠备用。
4
取一条鸡柳裹均匀玉米淀粉
5
在放入打散鸡蛋液中裹均匀一层
6
再次裹入一层燕麦糠
7
全部裹完鸡柳放在一边备用
8
锅中放入适量食用油，油温在四成热，分条下入掌握好油温慢慢炸熟
9
炸制表面金黄即可捞出，放一边控下表面油脂就可以沾番茄沙司吃了，是不是很简单呀！
10
余下码放盘中送入冰箱冷冻
11
冻好后装入保鲜袋再次放入冰箱，随时随地吃上新鲜炸鸡柳。

文章插图

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烧烤，先刷油烤半熟，用小刀划开，在刷蒜油直到烤熟，撒上孜然粉鸡粉辣椒粉

炸鸡柳的做法 鸡柳怎样做好吃

炸鸡柳的做法鸡柳怎样做好吃