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香菇在陇南的武都、康县、文县、徽县等地深山密林中都有分布,当地群众采集食用有着悠久的历史 。为古代“草八珍”之—,是人们普遍喜爱的美味食用菌 。
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黑木耳是甘肃省康县特产,木耳丛生于椴木(腐木)上,形似人耳 , 故名“木耳”;黑木耳营养丰富,含有较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等营养成份,以及多种的维生素和少量的铁、钙、磷等微量元素 。还具有很好的药理作用,有益气、活血、润肠、清肺等功效!是一种珍贵的特产食用菌 。
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康县阳坝龙神沟流域 。龙神茶是一种外形扁平挺直或条索细紧,色泽翠绿 , 滋味醇爽 , 口感清新,带有栗香 。茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高的绿茶 。
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两当狼牙蜜 , 甘肃省两当县特产 。狼牙蜜因蜜源是狼牙刺而得名,主产于甘肃两当、徽县(陇南各县均产土蜂蜜,两当狼牙密最为出名) 。称得上是蜂蜜中上品 , 是甘肃特产之一 。气味浓香、色泽清亮、含糖适中、结晶细腻、为补养健身、药用除疾之上品 。
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当归:哈达铺是甘肃省宕昌县的一个小镇,是红军长征经过的重要集镇 。这里一向有种植当归的习俗,由于特殊的地理环境、气候因素和种植技术,这里产的当归质量堪称全国第一 。
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陇南核桃,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃 , 与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果” 。
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油橄榄是陇南市武都区“人无我有”的产业,被授予“中国油橄榄之乡”荣誉称号 。
临夏
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仿古彩陶:临夏是中国的彩陶之乡,临夏仿真复制出不少精美的彩陶手工艺品 。这些仿古复制的盆、罐、壶、瓶等,保持了真品的基本特点,成为一种具有独特风格的工艺品 。
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保安腰刀是特有的少数民族保安族人民的传统手工艺品,具有工艺精巧、美观大方、刀刃锋利、经久耐用、携带方便的特点 。2006年,临夏州保安腰刀锻制技艺被列入国家非物质文化遗产名录 。
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临夏手工地毯历史悠久 , 以做工精致,具有浓郁的地方特色和民族特色而饮誉海内外 。选用优质土种羊毛,经过特殊的植物染色,手工制作,再用化学洗刷,呈丝光锦缎,片剪后形状似浮雕,最后经过工艺处理 , 外观古香古色,远望花团锦簇,雍容华贵 , 近观高雅典丽,五彩缤纷,具有很高的艺术欣赏和实用价值 。
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一件精美的河州刺绣作品是在优质缎、绸、棉等布料上配以独特设计的图案,用多种丝线刺绣而成,其针脚细致匀称、色彩艳丽、图案形象生动,是馈赠亲友和旅游纪念佳品 。
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