冰鲜小八爪鱼的做法八爪鱼为什么特别咸 _生活百科

八爪鱼是属于海鲜类的动物。它呢，肉质非常的鲜嫩、风味独特，也对身体有很好的益处。不管是哺乳期妈妈还是在孕期，都可以食用，因为这是一种特别的海鲜食物，含有特别高的蛋白质和矿物质，还含有牛磺酸和钙，大人小孩食用都是一道营养丰富的食材。
根据我经验来说，发苦可能是因为鱿鱼内脏没清理干净，胆破了做出的菜苦苦的。

文章插图
简单说一下我清理的方法吧，仅供参考：
1、新鲜的鱿鱼先用水冲洗一遍。
2、拿剪刀从底向上剪开，脑后取出内脏、眼睛、牙齿全部丢掉。
3、最后别忘了吧八爪鱼的皮用手全部撕掉。

文章插图
分享一下我的家庭版做法，味道虽然比不上饭店，但是也是棒棒哒～
原料：八爪鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、火锅底料、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡粉、盐、麻椒。
做法步骤：
1、锅中烧水下入八爪鱼煮一分钟，捞出过凉水备用。
2、锅中烧油下入葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，麻椒炒香。下入火锅底料。
3、炒出红油下入八爪鱼。加生抽，老抽，耗油翻炒均匀。
4、加入适量水小火煮五分钟，出锅装盘。

文章插图
海鲜类的吃的就是个鲜，一定要买新鲜的，不要买网红产品，后悔?。。。∥掖航诘氖焙蚵虻耐彀俗τ悖男哪钅畹攘艘桓龆嘈瞧冢?拿回家已经是晚上了，迫不及待地拆开挑了最大的一个吃。口感上没有没有平常吃的鱿鱼那种韧性，酱汁给我的感觉就像是加了几颗海椒的冷水，而且可能是因为天冷的缘故，越嚼口腔里的腥味越重，我甚至都开始怀疑到底有没有熟!关键是我爸在旁边全程看着我，因为我从打开罐头开始就一直在和他吹接下来的八爪鱼该有多好吃，然后我就这么嚼了一分多钟感觉都快嚼吐了，拿起桌上一瓶可乐最后才把那份八爪鱼送下肚。接下来就是我爸的品尝时间了，他给我说还可以?!（多半是因为我那么吹，不想当我面直接说不好吃）我说还有剩下的几罐以后都给他吃，但到目前为止除了第一罐，其他的老老实实的在桌子角落吃灰。

文章插图
【冰鲜小八爪鱼的做法八爪鱼为什么特别咸】八爪鱼本身不带有苦味的器官、大哥你把料炒糊，尝试一下在头条搜索八爪鱼的做法、我的美食视频制作还没有开始上线，我下次有上新作品，通知你来看做法

冰鲜小八爪鱼的做法 八爪鱼为什么特别咸

冰鲜小八爪鱼的做法八爪鱼为什么特别咸