大家好,我是极简美食,70后妈妈,做最懒人的健康美食 。我来教你做玉米汁 。
估计你是偶然在肯德基品尝了玉米汁觉得非常适口,想学;我也差不多,在酒店、西餐厅、肯德基喝过几次玉米汁,被那种丝滑香甜感征服,又不想为了2碗玉米粥单跑出去1趟,就自己动手捣鼓玉米汁,几次试验后非常的成功,比他们的还丝滑香甜 。
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奶香玉米汁
食材【肯德基的玉米饮 肯德基玉米汁是冲的吗】老玉米糁子2/3杯(电饭锅量杯)、牛奶粉1包、老冰糖3块 。
辅助炊具:破壁料理机
制作步骤1、老玉米糁子淘洗干净,倒入破壁料理机大杯中 。
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2、拆开牛奶粉倒入破壁料理机大杯,加入老冰糖,加水至杯子2/3处 。
3、开启破壁料理机米糊按键,进入工作模式 。
4、大约30分钟,破壁料理机提示音响起,丝滑香甜的玉米汁好了 。
关于玉米的选择一般制作玉米汁都选择甜甜的鲜水果玉米加米饭团加鲜牛奶,鲜水果玉米、鲜牛奶有时候家里会断货 。
鲜水果玉米、米饭团升糖速度比较快,热量也比老玉米高,膳食纤维比老玉米少,我想增加膳食纤维减少热量的摄入减肥 , 所以自创了老玉米糁子、牛奶粉制作丝滑香甜的玉米汁 。
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老公说我真喜欢试验,我做的玉米汁味道比5星级酒店的还好 , 老公连喝了2碗 。你也赶快试试吧!
我是极简美食,70后妈妈,用最简单的食材,最懒人的做法,做出健康美食 。如果觉得我讲的对你有帮助,点个赞,关注我哦 。
- 准备牛奶100ml,冰糖30g,玉米1根,水200ml,淡奶油10ml 。
- 剥下玉米粒,倒入清水,把玉米粒倒入锅中,加冰糖,煮熟捞出 。
- 将玉米粒捞出,倒入榨汁机中,同时加入牛奶和淡奶油 。
- 粉碎半分钟后连着玉米渣一起倒入杯中即可 。
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