【饭店家常小炒菜单 自学炒菜可以开饭店吗】很高兴回答这个问题，我是四川农村的，没学过厨师，就会做家常菜 ， 要勇敢踏出第一步，说做就做 。不要问别人，让别人的想法左右你的思想，别人的想法不一定适合你 。今年受疫情影响很多饭店倒闭了，但是也有很多新开张的饭店 ， 经营模式很重要，我从08年开饭店距今我开饭店已经有十二年了，换了三个店面 ， 第一个是在煤矿开的，完全是从零开始，最开始还是走路去市场买菜，
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