古代普通人饮食古代老百姓吃肉吗 _生活百科

在古代老百姓能做到顿顿有酒喝有肉吃基本上可以为两类人，除了一方豪强或者乡绅地主，普通老百姓是别想这样的美事。为什么这么说呢？

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首先看唐代比较有名的诗仙李白，《将进酒》中“斗酒十千恣欢谑”，十千钱才能买一斗酒，按照古代计量单位一斗酒等于八两，十千钱等于相当于现在的人名币两千元，而且古代的酒度数普遍较低最高才二十多度，一斤酒差不多两千五百块。这个价格堪比现在的茅台，而且李白几乎是天天喝酒，真土豪是也，普通老百姓恐怕喝不起。

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【古代普通人饮食古代老百姓吃肉吗】由于古代没有这么多的调料品，因为猪肉有异味，所以现代人常吃的猪肉被排除在外，剩下的就是牛肉、羊肉和鸡、鸭、鹅。首先说牛肉，牛作为农业耕地的首选，在官府上都有登记注册，是不能随便宰杀，否则会被治罪；接着在说羊，如果是生在汉朝或者唐朝，还要在边疆的陇西之地，老百姓才能吃上羊肉，边疆战事冲突多，但危险系数也直线上升，说不定哪天就没命；最后说鸡鸭鹅，作为农村里常见的家禽一般多久都会认为应能经常吃到，但是很抱歉，也不可能，在没有现代社会的饲料和畜医，家禽生长速度蛮基本上一年才能长大，像现在四个月家禽，还有一个古代畜医技术的落后，家禽死亡率特别高。

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综上所述，在古代要想做到酒肉顿顿有，只有成为一方的土豪或者达官贵人，普通老百姓是不可能的。
《水浒传》相信不少人都看过，一上酒家就是喝酒吃肉，这让不少观众都过足了眼瘾，那么在古代真的是否与剧中一样呢？
农业大国肉食并不多见我们汉民族是农耕民族，基本都是靠天吃饭，百姓想大口喝酒大碗吃肉几乎是不可能的，运气好一年下来雨水充沛，老百姓不至于饿肚子那就谢天谢地了，还想天天喝酒吃肉？做梦去吧你，至于想吃牛肉那就是要犯罪，因为土地都是依靠牛来犁的。至于电视剧上动不动来几斤牛肉基本是瞎扯，梁山好汉都是什么人？那都是土匪不用种地的，所以寻常百姓基本是逢年过节才能沾点荤腥，当然要是在太平年代的话老百姓过的还是非常知足的，所以不奢求大鱼大肉只希望一生平安。

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北方游牧民族游牧民族自古以来一直是中原王朝头上的一把刀，由于他们所处地理环境特殊，种不了天地只能依靠放羊来度日，生活必需品都是奇缺，基本都是靠抢来的。他们吃肉是要比中原百姓多得多的，这也是为什么北方游牧民族种地的百姓要强壮的原因之一。

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古代普通人饮食 古代老百姓吃肉吗

古代普通人饮食古代老百姓吃肉吗