文章插图
1、蛤蜊里面黑色的不是屎 。
2、蛤蜊里面黑的东西是泥沙或者未消化的食物残渣，不宜食用，建议食用前，将蛤蜊用清水浸泡一个小时，然后用料酒腌制，即可除去脏物 。
【蛤蜊里面黑色的是屎吗 蛤蜊里面黑的东西是什么?】3、蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪 。蛤蜊中的营养物质丰富，含有蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素 。

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