秋天喝什么汤最好滋润 _生活百科

【秋天喝什么汤最好滋润】秋天是一个收获的季节，秋天也是一个养生的季节。秋天喝什么样的汤最好呢？进入秋季，意味着天气慢慢的变冷了。天气变冷之后，人体的需要根据外界的变化，来满足我们身体自身的保暖。所以我们要从饮食上进行调理，多吃一些对胃好的东西。

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在这里给大家分享几款汤。第一个是白菜豆腐粉丝汤。这个汤的食材比较容易。每次做汤的时候，买上一斤豆腐，半颗白菜，准备一小把粉丝，在准备好蒜瓣儿姜片儿几粒枸杞，这些东西准备齐全之后，坐上砂锅放入3到4碗水。然后把豆腐放进去，把切好的蒜瓣，姜片和枸杞放入砂锅里面。水开之后再把切好的白菜放入砂锅里。炖上5到8分钟左右就可以关火。大家要记住，在关火之后把粉丝放进去。想要味道鲜美的话，也可以放入一点鸡精。一盆热腾腾的白菜豆腐丝汤就做好了。
第二个汤就是丝瓜鸡蛋汤。丝瓜鸡蛋汤也比较容易做。先把丝瓜皮儿削好之后切成丝瓜片。等水开之后，把丝瓜片放进锅里面，再把打碎的鸡蛋放进锅里面。2到3分钟以后就可以关火。这个汤既有营养，又非常方便快捷。适合老人和孩子吃。

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第三个汤就是虾仁冬瓜汤。这个汤也适合在砂锅里面做。把冬瓜片切好之后，放入砂锅里面开始炖。快熟的时候，把虾皮儿放上。把切好的葱花和蒜瓣姜片儿，放入锅里面。冬瓜适合炖得烂一点儿。尤其是血压高的人和血脂稠的人喝这个汤比较好。秋天喝一碗热腾腾的汤，对胃好，又有助于消化。
上面几个都是比较容易做的汤。一般情况下，从准备到做好十几分钟的时间。有时间的话，动手尝试一下吧。
秋天是一个干燥的季节，人很容易出现热气上火、口干舌燥、咽喉干等症状，所以饮食要多喝清淡的蔬菜汤，润燥养胃又健脾顺气。建议多喝多喝萝卜丝虾皮汤

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【萝卜丝虾皮汤】
材料：白萝卜150克，胡萝卜40克，虾皮15克，面粉15克，鸡蛋1个。
调味料：盐1小勺，米醋1勺，白胡椒粉少许。

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做法：白萝卜和胡萝卜都洗净去皮，再分别切成丝，葱姜末准备好。

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锅中加一点点油，放入葱姜末炒香，再加入虾皮，翻炒出虾皮的香味，小火操作，既要将虾皮炒出香味来，还不能炒焦。

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加入白萝卜和胡萝卜丝，转大火，翻炒至萝卜丝稍软塌。

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加入清水，大火煮开。

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面粉放入碗中，倒入大半碗的水快速的搅匀。

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然后将面粉水倒入煮开了的汤里，边倒边搅拌，再次的开锅后，将打散的蛋液淋入锅中，最后加入调味料盐、米醋、白胡椒粉拌匀即可。