（爆浆榴莲芝士）小餐包做法 。
用料高筋面粉 300克 常温纯牛奶 200克 黄油 20克 细砂糖 5克 鸡蛋 1个 酵母 3克 榴莲 适量 芝士碎 适量
（爆浆榴莲芝士）小餐包 低糖软乎乎 一次发酵的做法1.黄油室温软化
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2.常温纯牛奶就好
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3.鸡蛋打鸡蛋液，待会和面的时候放一部分 ， 剩一点后面刷蛋液
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4.软化的黄油放入面粉中捏碎碎 加入酵母 糖 拌均匀，加入蛋液 牛奶 和面，和好的如上图，湿湿粘手！这样后面做出来的面包会很软乎！
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5.拿到面包上搓衣服试揉手膜，开始有些粘，后面就好了 ， 差不多15分钟可以，可以根据自己揉的手感决定！揉好的如上图很光滑！
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6.准备好榴莲 ， 去核取肉
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7.准备芝士碎 多少自己决定就好
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8.榴莲肉和芝士碎搅拌一起 如上图
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9.揉好的面分成10个小圆剂子 ， 如上图，为了有馅的和无馅的区分开来，我是切的有大小的！这个可以自己决定
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10.擀薄，如上图，放榴莲芝士
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11.包好放入烤盘，放进烤箱 ， 底下放一小盆45度的温水发酵，我这边天气二十几差不多三十度，所以就用了不到45分钟就发酵好了！发酵至两倍大就好！
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12.拿出来 刷蛋液，撒芝麻装饰！烤箱150度预热5分钟
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【网红爆浆蛋包饭的做法 爆浆蛋包饭教程】13.放入预热好的烤箱150度 上下火 中层 25分钟即可（烤的时候看到面包稍微着色 ， 就盖上锡纸就好）温度可以根据自己烤箱适当调整！香喷喷出炉
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