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当然不是这样,鸡蛋中的营养价值十分清晰而且丰富,其中富含蛋白质、氨基酸、多种矿物质,蛋黄中还含有卵黄素、卵磷脂,多吃一份肯定会比吃一份摄入更多的营养物质 。
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图片来源:美食天下
特别是鸡蛋中含有丰富热量,一个鸡蛋中约含有120大卡左右的热量,而更不可忽视的是维生素A、蛋白质和胆固醇的含量,吃一个鸡蛋摄入的蛋白质和维生素A会更加丰富 , 可以占一天中总摄入量的一半左右了 。所以,其实如果并非继续补充蛋白质、健身增肌的朋友可以不必要吃过量的鸡蛋,一个鸡蛋中富含的营养成分就已经很全面,能补充大多数微量元素 。
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更多人关注鸡蛋黄中的胆固醇含量,胆固醇过高,一个鸡蛋中的胆固醇含量就占全天的2/3 , 中国膳食指南(2016)推荐每日胆固醇摄入量是800mg,而一个鸡蛋就含有500+mg,两个鸡蛋就已经过量了 。虽然胆固醇在美国菜单中已经去除了限量,但为了减少胆固醇的来源,最好还是不要过量摄入 。胆固醇分为内源性和外源性,内源性胆固醇主要99%由肝脏合成,占总胆固醇的2/3,而外源性摄入的胆固醇吸收量小,随着摄入量增加还会减少吸收量,所以 , 如果光对于胆固醇量来说,吃两个鸡蛋可能和一个差不了太多 。普通人来说,每天一个鸡蛋就足够,对于特殊人群 , 例如孕妇、乳母、或者增肌人士可以多摄入一个鸡蛋 。
【绿壳鸡蛋营养价值 早上吃两个鸡蛋有什么好处】肯定不是啊 , 鸡蛋里含有丰富的营养元素,多一份食用自然就多一份营养的摄入 , 但是如果过量的话就不好了,每天1~2个是健康的食用量 , 过多的话会给我们的消化系统带来负担 。想要更好的营养 , 可以选择食用有鸡小镇的绿壳鸡蛋,其初生蛋与山宝蛋都是很不错的 , 富含硒、锌和碘等微量元素,且蛋黄占比高 , 自然卵磷脂含量也高,每天两个绿壳鸡蛋,已足以满足身体对营养成分的需求 。
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