【咋样做八宝粥】你好 ， 我是Linda成美食，很高兴回答您的问题！
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八宝粥富含丰富的营养元素，特别适合老人，小孩早餐食用！但看似简单的八宝粥，不同的人做出来的口味却有很大的区别！为什么别人熬出来的八宝粥软糯适中，一口气吃下3大碗也不嫌多；而你熬出来的粥却汤是汤，米是米，没有食欲呢？下面给您分享一下个人煮八宝粥的小技巧 。
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食材的挑选
- 一份好的八宝粥入口香糯，豆香十足且软软的 。而想要做出美味的八宝粥，米的挑选比例是关键！通常大米跟糯米按4：6的比例做出来八宝粥，口感更好！
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- 选好米后，下面就可以根据自己的喜好，挑选适量的豆类，坚果，葡萄干等，注意豆类等量不要太多 ， 以免盖住了米粥的软糯
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