【中药马齿苋的别名 马齿笕中药别名】在日常生活中,你是否听过马齿苋呢?马齿苋到底是什么?马齿苋是否还有别的名字?让我们来了解一下吧!
马齿苋其实是一种野菜,它有很多的别名 , 叫马苋、长命菜、五行草、马思汗等等,不同地方有不同的叫法 。马齿苋的生命力很顽强,在田地里随处可见,在农村很常见,不过其药用价值和食用价值都不容小觑 。
马齿苋富含蛋白质、脂肪、维生素等,药用价值有清热解毒、止血、治热淋、尿闭、白秃、便血、湿疹、肛门炎、膀胱炎等等,因此很受学术界的欢迎 。除了可以用做药材,马齿苋还是农村家庭饭桌上经常出现的菜,它可以用来做饺子馅和佐料等等,可以跟肉类一起蒸、煮或者炸,做出来的食物香味佳,口感棒,还可以拿来做汤 , 做出来的汤能尝到其原汁原味,可谓是美味佳肴 。
马齿苋虽然具有很多功效和作用,但是也不能多吃,要少量为宜 , 食用的时候可以加上少许白糖,不仅口感很好,也能体现其药用价值,但需注意,不能加红糖 。而且肠胃功能脆弱的人和孕妇需注意了,马齿苋尽量不要吃,要少吃,因为对于孕妇来说,马齿苋性寒 , 会刺激子宫收缩,引起流产;而对于肠胃功能脆弱的人来说,马齿苋寒凉,会刺激肠胃,容易引起腹泻,如果这两类人食用马齿苋,会影响身体健康的,应少吃为妙 。
指导专家:苏玉凤 , 副主任医师,滁州市第一人民医院中医内科 。擅长中西医结合治疗内科常见?。纾浩⑽讣膊 ⒏哐埂⑻悄虿〉?,以及慢性病的膳食指导 。
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也叫马子菜,用开水炀一下放入蒜泥凉拌吃,晒午后做馅吃!此菜喜猪油!
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