胆囊炎的饮食禁忌有哪些胆囊炎需要怎么饮食 _生活百科

胆囊炎一般分为慢性和急性两种，发作时会出现恶心，腹痛或发热等症状。不过无论是慢性或急性胆囊炎患者都应该要学会合理饮食，合理的饮食能够帮助胆囊炎患者更好地康复，下面就来为大家介绍一下胆囊炎患者应该怎么饮食。
1、多喝水。水能够促进人体的新陈代谢，多喝水能够稀释胆汁，让身体内多余的胆汁排出，因此建议胆囊炎患者每天喝水1000到1500毫升。
2、多吃主食。主食是人体能量的主要来源，胆囊炎患者因为要限制脂肪的摄入更应该多吃点主食补充能量。如大米，红薯或土豆等食物
3、煮菜少放油。胆囊炎患者是要少摄入脂肪的，因此平时炒菜用的食用油要尽量少用，而且食用油不能用动物脂肪的，要用植物油脂。
4、拒绝高脂肪类食物。摄入动物性脂肪食物是会加重病情的，因此患者应该要拒绝高脂肪类食物，像肥肉，动物内脏和蛋黄之类的食物通通是不能吃的。
5、多吃新鲜的蔬果。新鲜的蔬菜和水果含有丰富的的维生素，矿物质和膳食纤维，患者每天食用新鲜的蔬果能够减低血糖和胆固醇，对病情很有好处。
胆囊炎的治疗并不是马上见效的，需要患者坚持和积极配合，而合理的饮食是能够辅助治疗胆囊炎的，希望上面的内容能够对胆囊炎患者有所帮助。
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胆囊炎是比较常见的疾病，发病率比较高，一般会出现恶心、反酸、腹胀、发热、胃部灼热的感觉。如果已经有胆囊炎需要注意饮食。
（一）胆囊炎患者尽量避免的一些高脂肪食物：
1、脂肪含量特别高，营养价值特别低的食物：
（1）油炸食品，如麻花、油条、汉堡、月饼等
（2）油炸零食，如膨化食品、薯条薯片、江米条等
（3）各色高脂肪零食，如奶油蛋糕、泡芙、薄脆饼、油酥饼、蛋黄派或草莓派等
另外肥肉、五花肉、排骨、肥牛、肥羊、烤鸭、红烧肉、骨头汤、甲鱼汤等脂肪含量比蛋白含量却很低都不建议吃。

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（二）胆囊炎建议选择的一些低脂高蛋白的食物
1、蛋清：两个蛋清可以提供8g最优质的蛋白质，脂肪约0.1g
2、低脂奶、脱脂奶，脱脂奶粉：两小袋（30g）脱脂奶粉提供10g蛋白质，脂肪约0.5g
3、乳清蛋白粉：1勺（10g）含蛋白质7.5g，脂肪0.7g
5、鱼肉、虾：100g对虾含蛋白质18.6g，脂肪仅有0.8
4、兔肉、牛瘦肉、猪里脊：
6、大豆制品是高蛋白食物，脂肪含量适中。
【胆囊炎的饮食禁忌有哪些胆囊炎需要怎么饮食】除此之外最好三餐饮食固定，低脂肪高蛋白，每餐增加新鲜的蔬菜水果，增加膳食纤维。

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