虾不仅吃起来口感美味,还含有很多对人体有利的营养物质 , 受到很多人青睐,不过很多人并不知道,吃虾也有一些禁忌 , 本文就来详细了解一下吃虾的好处跟禁忌 。
吃虾的好处多多
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1、易消化
虾的肉质是非常松软的 , 而且吃起来非常容易消化,含有的营养物质也非常多,因此非常适合身体虚弱以及患病之后需要调养的人群食用 。
2、含镁充足
虾中含有着丰富的镁元素,而这种元素对于心脏活动的调节将会发挥着重要的作用,可以有效保护心血管系统,还能帮助减少血液中胆固醇的含量,对动脉粥样硬化也有预防作用,因此对于高血压以及心肌梗塞都可以起到很好的预防效果 。
3、较强通乳作用
虾的的通乳作用是非常强的,而且其中还富含有多种磷元素以及钙元素,因此对小孩儿以及孕妇的滋补效果非常好 。
4、消除时差症
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一项日本的研究发现,虾体内的虾青素对于消除因为时差而产生的时差症有很好的效果,因此如果经常需要外出出差的人群也是适当多吃一些 。
吃虾的时候不能吃维生素C?
相信大家都听过一个传言:“吃海鲜的同时不能吃富含维生素C的食物,因为海产品中含砷,在水果中维生素C的作用下会出现砷过量的情况,引发中毒 。”
北京朝阳医院药事部副主任药师王华光介绍,海鲜中的确含砷元素,它主要以五价的砷元素存在的,基本上无毒 。而五价砷能够被氧化成三价砷,这是有毒的,而维生素C就是一种还原剂 。
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假如吃完两种物质会中毒,它至少是需3个条件:
1、吃海鲜的量要很大;
2、要大剂量的服用维C;
3、这两种物质进入体内后,需要一个特定的环境来完成化学反应 , 如温度、酶的条件等等 。
这三点同时满足的可能性是极低的 , 不符合实际情况 。
同时,我们国家对海产品的砷含量有严格的标准:
每公斤砷含量不得超过0.5mg,三价砷达到10-50mg的时候是急性中毒的量,如果三价砷达到60-100mg才会致死 。
如此换算下来,一个人要一次吃一百五十公斤的虾和十几公斤的维C , 才可能转换成三价砷,诱发中毒 。
因此,虾不能和维C同时的说法是假的 。
在人的日常生活中,虾既是美食,也是非常好的滋补食物 。虾作为最普通的食物 , 可以说是老、孕、少皆宜的 。其还能增强人体的免疫力,补肾壮阳,抗早衰,可针对肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 。虾还有通乳作用 , 并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。
【身为女性的好处 吃虾有啥好处】个人建议:虾类属海产品,营养价值极高,不但含有丰富的蛋白质 。是高蛋白,低脂肪 , 低热量的食物 。还能增强人体的免疫力和性功能等 。只要对虾类等海产品不过敏的话,并且虾很新鲜的话,可以在煮熟的情况下,适当的吃虾 , 对人的身体还是很有好处的 。
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