减脂期间完全不吃碳水肯定能减肥,但是肯定不健康,而且碳水不仅来自于主食,还来自于蔬菜和水果等各种食物,你可以不吃主食,但是总不能不蔬菜和吃水果吧,否则缺乏各种维生素,那可不是闹着玩的 。短期内不吃主食是可以的,但是时间不能太长,根据身体情况不同,大多数人建议不要超过一个月,如果长期不吃碳水或者只摄入极低量的碳水 , 会导致生理功能紊乱等各种疾?。?记住是疾?。?不是症状,还会让大脑反应迟钝 。其实减脂期间不需要完全不吃碳水,可以采用相对更健康的低碳、高蛋白、低脂饮食方案 。
减脂期间控制碳水摄入,让摄入热量和消耗热量形成热量缺口就能减重,但是这个热量缺口也不是想有多大就有多大 。一般来说基础代谢量加上各种日常消耗和运动消耗热量,就是每天理论上应该摄入的热量 , 减重期间摄入的热量应该低于这个热量之和的10-20% 。如果热量缺口过大 , 会导致肌肉消耗量较多 , 脂肪消耗量相对较少,瘦得快,反弹的也快,并不健康 。
减脂期间碳水吃多少和怎么吃也非常重要 。先说吃多少,多数人碳水占日常摄入总热量的50% , 减脂期间可以降低到30%-40%之间,或者略低一点,但不能太低 。蛋白质热量占大约35%,减脂期间可以提高到50%-70%,甚至更高 。脂肪热量占大约15%,可以降低到10%一下 , 不能完全不吃脂肪,尽量用植物脂肪代替动物脂肪,动物脂肪只吃一点点就行 。比如碳水占摄入总热量的30%左右,蛋白质总量占60%左右,其中包括动肉蛋奶中的蛋白质 , 也包括主食和豆制品中的蛋白质 , 剩下的10%左右脂肪 , 其中大部分是植物脂肪,少量的动物脂肪 。
具体怎么吃主食,建议多吃富含膳食纤维的主食,比如燕麦、玉米、地瓜、糙米、全麦面等,这些粗粮中富含膳食纤维,容易产生饱腹感,而且消化时间较长,不容易饿 。对于血糖来说,能让血糖长时间均衡分泌,不至于让血糖迅速上升影响健康 。主食中建议多吃含水量大的粥、面条、疙瘩汤等 。我比较喜欢杂粮粥,口感好 , 热量低,把大米和各种粗粮放在一起吃,大米可以为身体迅速提供热量,粗粮消化时间长 , 可以为身体提供持续热量 。
除了主食 , 蔬菜中多吃富含膳食纤维的根茎类蔬菜 , 比如西蓝花、芹菜、海带、胡萝卜、白菜、生菜等 。肉类中多吃白肉 , 鸡胸肉、鱼虾等,红肉中少吃五花肉、肥牛、肥羊等含脂肪比较多的肉类 。水果中多吃富含膳食纤维的水果 , 比如苹果、番石榴和西红柿,最好再选择富含维生素C的食物 。减脂期间还可以每天喝一两杯纯黑咖啡,增加肾上腺素的分泌,促进脂肪分解 。
减脂 , 最好配合器械锻炼和有氧运动 。不能单纯靠调节饮食结构减脂 。
【减肥不吃碳水化合物能瘦吗 不吃碳水化合物可以减肥吗】碳水化合物是人体必须的营养素,是维持身体机能必不可少的物质之一,只是不能过量,但是也不能不吃 。减肥期间不摄入碳水,等于打乱了正常的身体新陈代谢规则 , 即使减肥成功之时,身体恢复到正常饮食习惯,也不能很好的顺应身体代谢,因此,不能不吃,不能多吃
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