冬天适合啥茶 冬天一般喝什么茶比较好

冬天喝茶这也是需要看个人体质而来的,不能一概而论 。
有些人属于寒性体质,冬天天气寒冷,容易手冷脚冷,适合喝温性的茶像是红茶、生普老茶、熟普、黑茶、老白茶、中度发酵乌龙茶或重度发酵乌龙茶 。
【冬天适合啥茶 冬天一般喝什么茶比较好】红茶是属于全发酵茶,大家可以根据自己的口味喜好选择,比如滇红、祁红、正山小种等 。
生普老茶起码要选择八年以上的,年份越久,生普的凉性越低 , 转向温性 。
熟普、黑茶还有老白茶在冬天不但可以泡着喝,也可以煮着喝,暖身的效果会更好 。
武夷岩茶、凤凰单丛都是属于中度发酵乌龙茶,中度发酵乌龙茶就是台湾的东方美人了 。
在冬天也可以尝试用红茶或黑茶煮奶茶,香醇又健康 。煮熟普、黑茶还有老白茶时 , 也可以配上红枣、桂圆、枸杞一起煮,更养生一些,不过这些会影响茶本身的味道和香气,这要看大家的个人喜好了 。

冬天适合啥茶 冬天一般喝什么茶比较好

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有些人属于热性体质,尤其是在北方 , 冬天暖气比较足,极易上火,喝红茶的话就更上火了 , 嘴上都会起泡,就可以适量的喝一些凉性的茶,像是绿茶、年份较低的生普或白茶 , 也可以喝一些轻度发酵的乌龙茶像是铁观音等 。
冬天适合啥茶 冬天一般喝什么茶比较好

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所以说 , 冬天里喝适合自己的体质茶才好 。
希望我的回答解决了您的疑惑,若有其他问题可以在评论区留言 。关注本号可了解更多茶叶知识分享,视频干货 。
寒冷的冬夜里,一碗红枣银耳羹是个不错的选择 。
老婆大人每个周都有两节晚课,要接近十点才能回家 。晚饭后我有足够的时间,就会给她做红枣银耳羹 。
银耳一朵用温水泡发,撕成碎片;准备几粒桃胶,洗净后同样泡在温水里 。大枣我会选择新疆大枣,去核后切片;一小把枸杞洗净备用 。
这些材料都准备好以后,取电压力锅的内锅 , 把除了枸杞以外的材料放进去,再加入一些黄冰糖,加盖按下炖汤键 。
炖好以后 , 再盛到砂锅或者小汤锅内,加入洗净的枸杞,小火煨半个小时就可以了 。
这样做出来的红枣银耳羹,银耳基本胶质化了,枣肉也很好的融入到汤里 。只是枸杞还是颗粒分明,保持了口感 , 不会影响整个汤的本味 。
我就这样让它一直在锅内保温,老婆回来的时候刚好不那么烫,喝上一碗 , 既能驱寒,也能消除疲惫,她很喜欢 。
下面就是我刚做的红枣银耳羹了 。


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